quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Escondidinho de Carne de Sol



Essa receita foi uma sugestão de "Xandi" do Harmonia do Samba, no Programa Estrelas.



Ingredientes:

01 kg. de aipim cozido e amassado
01 kg. de carne de sol cozida e picadinha
03 colheres de margarina sem sal
01 copo de requeijão cremoso
02 copos de leite
100 gr. de queijo parmesão (para decorar)
01 cebola grande picadinha
03 dentes de alho amassados
Sal a gosto

Preparo:

Carne no molho, por 30 minutos.
Tira a água, corte em cubinhos e cozinhe para retirar o sal. (Se preferir, pode cozinhar na panela de pressão, para ficar bem macia).
Cozinhe o aipim até amolecer. Depois de amolecido, coloque pouco a pouco no liquidificador, acrescentando o leite.
Depois de batido, leve ao fogo e acrescente o requeijão cremoso e mexa até formar um creme. (purê de aipim).
Retire a água da carne de sol.
Refogue a carne na margarina e o alho. Deixe ficar bem sequinha e acrescente a cebola picadinha e mais um pouco de alho e misture bem. Depois de bem refogada, pode acrescentar cebolinha verde bem picadinha.
Monte o escondidinho com uma camada do creme, o refogado de carne de sol e outra camada do creme. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno.
Será melhor arrumar em um refratário mais alto, para não derramar no forno.
Dica:

No lugar do requeijão pode usar uma caixinha de creme de leite. Foi o que eu fiz e ficou ótimo.

Não resisti e fiz para o  almoço de domingo e realmente é uma delícia.
Muito fácil de fazer, mas demora um pouco para preparar, então sugiro que seja preparada com antecedência, deixando o aipim descascado e cortado,  guardado na geladeira em uma vasilha com água. E a carne de sol pode deixar cozida e assim, no dia seguinte, é só preparar, que vai se mais rápido.
Espero que tenham curtido essa receita
Uma ótima semana a todos.
Ab raços da amiga Janete

"Um divertimento é para o tolo praticar a iniquidade, mas para o homem entendido o ser sábio."
 Pv 10:23

sábado, 5 de novembro de 2011

Pavê de Bombom


Quer uma deliciosa sugestão para o final de semana?

 Ingredientes:


1/2  pacote de bombons (picado)

Primeiro Creme:

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas (opcional)
2 colheres de maisena
Gotas de baunilha (opcional)

Segundo Creme:

1/2 litro de leite
3 colheres (de sopa) de chocolate 50% de cacau
100 gramas de gotas de chocolate meio amargo
3 colheres rasa de açúcar
2 colheres de maisena

Cobertura:

1 caixinha de chantilly

Modo de fazer:
Primeiro creme:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Segundo creme:
Misture bem todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Terceiro creme ou cobertura:
Siga as instruções da caixinha do Chantilly e bata em batedeira velocidade máxima até a consistência desejada.

Montagem do Pavê:
Em uma travessa grande coloque o primeiro creme (frio) e bombons picados por cima; da mesma forma, o segundo creme e bombons picados por cima e por último o terceiro creme ou cobertura e bombons picados.
Leve à geladeira.

OBS.:- Para qualquer dos pavês, o biscoito de maisena pode ser substituído por bombons, biscoitos "cookies", "Wafer" ou "KitKat"
- A cobertura pode ser substituída por "Ganache": creme de leite com 1 colher de cacau e/ ou 2 colheres de chocolate 50% e 100 gramas de chocolate meio amargo, acrescentando 1 colher de açúcar e uma colher pequena de margarina, misturando tudo em fogo baixo.

- A "Ganache" dever ser fria para uma melhor textura, porém não pode esfriar muito para espalhar melhor.

- Uma dica muito legal: O Chantilly, além de cobertura, é um ótimo complemento para misturar nos cremes e também como uma camada a mais para seu pavê ou bolo.

Tenham todos um ótimo final de semana.
Abraços da amiga Janete
"Disse Jesus: Apartai-vos de mim, vós que praticais a iniquidade". Mt. 7:23



quinta-feira, 3 de novembro de 2011

DELÍCIA DE CHUCHÚ


Uma receita fácil, rápida e saborosa.

INGREDIENTES:
03 chuchus grandes, cortados em cubos pequenos
05 ovos
01 lata de sardinha
Meia xícara de queijo ralado (parmesão)
02 colheres pequenas de pó Royal
02 colheres de margarina ou manteiga
01 cebola ralada
Sal à gosto
PREPARO:
Cozinhe os chuchus, amasse com um garfo, retire o excesso da água e reserve.
Bata os cinco ovos, ligeiramente, como se fosse fazer um omelete.
Em seguida, junte aos chuchus amassados, com os outros ingredientes.
Misture tudo e despeje em um refratário ligeiramente untado só com margarina e leve ao forno e deixe assar até que fique bem douradinho.
Pronto. Bom apetite!
"Em silêncio, abandona-te ao Senhor, põe tua esperança Nele."
Salmo 37,7

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Mousse de Atum





Ingredientes:
01 lata de atum picado
150 gr de ricota picada
01 lata (ou caixa) de creme de leite
01 vidro de maionese pequeno
1/2 cebola batidinha
03 colheres (sopa) de salsa e cebolinha
01 tablete de caldo de galinha
01 envelope de gelatina em pó sem sabor
Temperos: sal, pimenta, molho inglês, mostarda (opcional)

Modo de preparo:
  • Prepare a gelatina, acrescente o creme de leite e o caldo de galinha
  • Bata no liquidificador a maionese, a mistura da gelatina, a cebola, o atum, a ricota e os cheiros verdes
  • Tempere com sal, pimenta, molho inglês e mostarda (opcional)
  • Unte a forma e leve à geladeira
  • Desenforme e sirva com torradas
  • Pode dividir esta mousse em forminhas menores
Obs: Caso queira fazer de legumes, frango, presunto, apresuntado, peixe ou outro sabor, o processo é o mesmo.
Essa receita é prática e uma ótima sugestão para um lanchinho no final de semana.
Abraços da amiga Janete
"A vontade de Deus nunca irá levá-lo aonde a Graça de Deus não irá protegê-lo"

sábado, 22 de outubro de 2011

Blusas e bolsinhas infantis

Olá meus amigos
Estou apresentando novidades em crochê nas cores da estação primavera-verão, começando com essas lindas blusas e bolsinhas infantis.
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Encomendas: 3337-4614
Em breve teremos mais novidades.
Abraços da amiga Janete

"Pois me alegraste, Senhor, com teus feitos;
exultarei nas obras das tuas mãos."
Salmo 92.4


quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Arranjos de flores

Boa noite meus queridos amigos
Estou postando esses lindos arranjos feitos pela minha amiga Vera Neiva, como algumas sugestões para o Natal.
Caso queiram encomendar, é só ligar para 3339.7570


Abraços da amiga Janete
"Na vereda da retidão há vida, e nesse caminho há imortalidade." Pv 12.28

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Maria Jiló

Contando caso
Dona "Maria Jiló" é uma  senhora de 92 anos,  miúda, e tão elegante, que todo dia às 08 da  manhã ela já está toda  vestida, bem penteada e discretamente  maquiada, apesar de sua pouca visão.

E hoje ela se mudou para uma  casa de repouso: o marido,  com quem ela viveu 70 anos, morreu  recentemente, e não havia outra  solução.

Depois de esperar  pacientemente por duas horas na sala  de visitas, ela ainda deu um  lindo sorriso quando a atendente veio  dizer que seu quarto estava  pronto. Enquanto ela manobrava o andador em  direção ao elevador, dei  uma descrição do seu minúsculo quartinho,  inclusive das cortinas  floridas que enfeitavam a janela.

Ela me  interrompeu com o  entusiasmo de uma garotinha que acabou de ganhar um  filhote de  cachorrinho.

- Ah, eu adoro essas cortinas...
-  Dona  "Maria Jiló", a senhora ainda nem viu seu quarto... Espera um   pouco...
- Isto não tem nada a ver, ela respondeu, 
felicidade é  algo que você decide por  princípio. Se eu vou gostar ou não do meu  quarto, não  depende de  como a mobília vai estar arrumada...  Vai depender de como eu preparo  minha expectativa. 

E eu já decidi que vou adorar. É uma  decisão  que tomo todo dia quando acordo. 

Sabe, eu  posso  passar o dia inteiro na cama, contando as dificuldades que tenho  em  certas partes do meu corpo que não funcionam bem..
Ou posso   levantar da cama agradecendo pelas outras partes que ainda me  obedecem.  

- Simples assim?
- Nem tanto; isto é para  quem tem  autocontrole e todos podem aprender,  e exigiu de mim  um certo 'treino' pelos anos afora, mas é  bom saber que ainda posso  dirigir meus pensamentos e escolher, em  consequência, os  sentimentos.

Calmamente ela continuou: 


 

-  Cada dia é um presente, e  enquanto meus olhos se abrirem, vou focalizar  o novo dia, mas também  as lembranças alegres que eu guardei para esta  época da vida.   A velhice é como uma conta bancária: você só retira   aquilo que guardou. Então, meu  conselho para você é depositar um monte  de alegrias e felicidade na  sua Conta de Lembranças. E, aliás, obrigada  por este  seu depósito no meu Banco de lembranças. Como você vê, eu ainda   continuo depositando e acredito que, por mais complexa que seja a  vida,  sábio é quem a simplifica
Depois  me pediu para  anotar: COMO MANTER-SE JOVEM

1.  Deixe fora os números  que não são essenciais. Isto inclui a idade,o  peso e a altura.
Deixe  que os médicos se preocupem com isso. 

2.
Mantenha só os amigos   divertidos. Os depressivos puxam para baixo.   
(Lembre-se disto se for um desses depressivos!)

3. 
Aprenda  sempre:
Aprenda mais sobre  computadores, artes, jardinagem, o que  quer que seja. Não deixe que  o cérebro se torne preguiçoso.

'Uma  mente preguiçosa  é a oficina do Alemão.' E o nome do Alemão é  Alzheimer! 

4. Aprecie mais as   pequenas coisas - Aprecie mais. 

5. Ria muitas vezes,  durante muito tempo e  alto. Ria até lhe faltar o ar. 
E se tiver um amigo que o faça rir,   passe muito e muito tempo com ele /ela! 

6.  Quando as lágrimas aparecerem 
Aguente, sofra e ultrapasse.
A  única pessoa que fica conosco  toda a nossa vida somos nós próprios.  
VIVA enquanto estiver  vivo.

7. Rodeie-se das coisas que  ama:  
Quer seja  a família, animais, plantas, hobbies, o que  quer que seja.
O seu  lar é o seu refúgio. Não o descarte..



 

8. Tome  cuidado  com a sua saúde:
Se é boa, mantenha-a.
Se é  instável, melhore-a.  
Se não consegue melhora-la , procure  ajuda.

9. Não faça  viagens de culpa. Faça uma viagem ao  centro comercial, até a um país  diferente, mas NÃO para onde   haja culpa.

10.
  Diga às pessoas que as ama e  que  ama a cada  oportunidade de estar com  elas.
Este é mais um caso que escolhi para vocês com muito carinho.
Abraços da amiga Janete



(2 Corintios. 5:17) - Pelo que, se alguém está em Cristo, nova criatura é.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

O MÉDICO DOS MÉDICOS

 

Esta  Mensagem de autoria desconhecida, foi lida na formatura do Curso de Medicina da PUC-PR /2010. 
            
            Hoje estou aqui para prestar uma homenagem ao primeiro, maior e melhor médico da história da humanidade!            
            Deus é esse médico, o médico dos médicos, e o mais excelente conhecedor do corpo humano. Todas as células e tecidos, órgãos e sistemas, foram arquitetados     por Ele, e Ele entende e conhece a sua criação melhor do que todos.
            Que médico mais excelente poderia existir?
            Deus é o primeiro cirurgião da história. A primeira operação? Uma toracoplastia, quando Deus retirou uma das costelas de Adão e dela formou a mulher.
            Ele também é o primeiro Anestesista, porque antes de retirar aquela costela fez um profundo sono cair sobre o homem.
            Deus é o melhor Obstetra especialista em fertilização que já existiu! Pois concedeu filhos a Sara, uma mulher que além de estéril, já estava na menopausa havia     muito tempo!
            Jesus, o filho de Deus, que com Ele é um só, é o primeiro pediatra da história, pois disse: “Deixem vir a mim as crianças, porque delas é o reino de Deus!”
            Ele também é o maior reumatologista, pois curou um homem que tinha uma mão ressequida, ou, tecnicamente uma osteoartrite das articulações interfalangeanas.
            Jesus é o primeiro oftalmologista, relatou em Jerusalém, o primeiro caso de cura em dois cegos de nascença.
            Ele também é o primeiro emergencista a realizar, literalmente, uma ressuscitação cardiopulmonar bem sucedida, quando usou como desfibrilador as suas palavras ao dizer: “Lázaro, vem para fora!”, e pelo poder delas, ressuscitou seu amigo que já havia falecido havia 4 dias.
            Ele é o melhor otorrinolaringologista, pois devolveu a audição a um surdo. Seu tratamento?  O poder de seu amor.
            Jesus também é o maior psiquiatra da história, há mais de 2 mil anos curou um jovem com graves distúrbios do pensamento e do comportamento!
            Deus também  é o melhor ortopedista que já existiu, pois juntou um monte de ossos secos em novas articulações e deles fez um grande exército de homens. Sem contar quando ele disse a um homem coxo: “Levanta, toma a tua maca e anda!”, e o homem andou! O tratamento ortopédico de quadril mais efetivo já relatado na história!
            A primeira evidência científica sobre a hanseníase está na Bíblia! E Jesus é o dermatologista mais sábio da história, pois curou instantaneamente 10 homens que sofriam desta doença.
            Ele também é o primeiro hematologista, pois com apenas um toque curou a coagulopatia de uma mulher que sofria de hemorragia havia mais de 12 anos e que tinha gastado todo o seu dinheiro com outros médicos em tratamentos sem sucesso.
            Jesus é ainda, o maior doador de sangue do mundo. Seu tipo sanguíneo? O negativo, ou, doador universal, pois nesta transfusão, Ele, ofereceu o seu próprio sangue, o sangue de um homem sem pecado algum, por todas as pessoas que tinham sobre si a condenação de seus erros, e assim, através da sua morte na cruz e de sua ressurreição, deu a todos os que o recebem, o poder de se tornarem filhos de Deus! E para ter este grande presente, que é a salvação, não é necessário FAZER nada, apenas crer e receber!
            O bom médico é aquele que dá a sua vida pelos seus pacientes!  Ele fez isso por nós!
            Ele é um médico que não cobra pelos seus serviços, porque o presente GRATUITO de Deus é a vida eterna!
            No seu consultório não há filas, não é necessário marcar consulta e nem esperar para ser atendido, pelo contrário, Ele já está à porta e bate, e aquele que abrir a seu coração para Ele, Ele entrará e fará uma grande festa! Não é necessário ter plano de saúde ou convênio, basta você querer e pedir! O tratamento que ele oferece é mais do que a cura de uma doença física, é uma vida de paz e alegria aqui na terra e mais uma eternidade inteira ao seu lado no céu!
            O médico dos médicos está convidando você hoje para se tornar um paciente dele, e receber esta salvação e constatar que o tratamento que Ele oferece é exatamente o que você precisa para viver!
            Ele é o único caminho, a verdade e a vida. Ninguém pode ir até Deus a não ser por Ele.
            Seu nome é Jesus.
            A este médico seja hoje o nosso aplauso e a nossa sincera gratidão!
 
            Louvado seja o nome do Senhor e o seu amado Filho Glorificado.
Depois das frases dedicadas aos médicos, com certeza não poderia faltar essa mensagem dedicada ao maior médico de toda história da humanidade.
Com todo o meu carinho e gratidão a tantas curas e livramentos que Ele fez, faz e fará em nossas vidas.
Abraços da amiga Janete


segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Quando Deus quer, não tem jeito.

MENSAGEM
 

Não se preocupe de que maneira virá sua vitória, mas quando Deus determina, ela vem.

Ah vem!! Tenha paciência...não é no seu tempo e sim no tempo Dele...

Porque você vê até um limite...

Ele ultrapassa esse limite...e vê muito além do que enxergamos.!!
Deus tem visto suas Lutas.

Deus diz que elas estão chegando ao fim.

Uma bênção está vindo em sua direção .
Se você crê em Deus , não ignore, você está sendo testado, no Ágape!

Um forte Ágape!!!!
Para começar bem a sua semana.
Abraços, Janete

domingo, 16 de outubro de 2011

Niver de Adriana

Voltei!!! Boa noite, meus queridos amigos. Eu estava com muitas saudades, mas graças a Deus estou de volta. A viagem foi boa e a minha mãe, na medida do possível está melhor.
Nessa viagem recebi um convite para comemorar o aniversário da minha cunhada Adriana. Foi uma comemoração diferente, pois foi promovido um jantar em agradecimento aos amigos dela que a presentearam com uma linda surpresa, oferecendo uma homenagem em outdoor e ela e meu querido irmão Alfredo, seu esposo, me prestigiaram com esse convite e também em agradecimento, deixo a minha singela homenagem e os meus sinceros votos de muita saúde e felicidades. Parabéns Adriana, pelo seu aniversário e pela pessoa que você representa em minha família. Que Deus te abençoe e que continue assim: boa filha, boa esposa, boa mãe e uma amiga para todas as horas e com certeza essa homenagem foi bem merecida.
Abraços da sua cunhada Janete e família.

Essa foi a surpresa que Adriana recebeu das amigas: esse lindo outdoor

Adriana com seu esposo Alfredo e acredite, é um casal nota 1000!!
Mas a felicidade só está completa com a família reunida
É só alegria!
E agora, aos convidados:



Foi uma noite ótima e o jantar foi perfeito.
Parabéns, Adriana e toda felicidade do mundo para você, com a sua linda e abençoada família
Que Deus os abençoe.


"Esforçai-vos, e animai-vos; não temais, nem vos espanteis diante deles; porque o SENHOR teu Deus é o que vai contigo; não te deixará nem te desamparará."  (Deuteronômio 31 : 6)

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

12 de Outubro

Boa noite meus queridos amigos
Estamos entrando na semana que se comemora o dia das crianças e quero deixar uma singela homenagem a essas criaturas inocentes e que trazem grande sabedoria em seu olhar de esperança e confiança naquele que estende a mão para guiá-las a um futuro de paz, respeito, amor ao próximo e gratidão ao seu Criador.
Que Deus com a sua infinita bondade e misericórdia nos abençoe e nos dê sabedoria para respeitar, entender e conduzir as nossas crianças para o caminho do bem e assim, dizer que realmente as crianças são o futuro e a solução para esse mundo que precisa de mais alegria e paz e com certeza, esse futuro que nós pais esperamos depende dessas crianças e depende acima de tudo de nós que somos responsáveis por elas...
Mensagem Dia da Criança
(Walter Pereira Pimentel)


Já fui sonho, projeto, feto...
Hoje sou como o raiar de um novo dia
O brotar de uma semente
O desabrochar de uma flor.
Sou como uma doce melodia
Com autor e partitura
Só preciso que me "toquem" com ternura
Para que eu possa ser gente.
Do bem, quero ser sempre contexto
Não nasci para ser avesso
Sou portador de sol
Trago luz
Alegria e esperança
Afinal sou criança Imagem e semelhança de Jesus!


Não podemos esquecer que essa data especial é também dedicada a Nossa Senhora Aparecida, padroeira do nosso Brasil.

ORAÇÃO - Ó Incomparável Senhora da Conceição Aparecida, Mãe de Deus, Rainha dos Anjos, Advogada dos Pecadores, Refúgio e Consolação dos Aflitos, livrai-nos de tudo o que possa ofender-vos e a vosso Santíssimo Filho, meu Redentor e Querido Jesus Cristo. Virgem bendita dê proteção a mim e a minha família das doenças, da fome, assalto, raios e outros perigos que possam nos atingir. Soberana Senhora dirige-nos em todos os negócios Espirituais e Temporais. Livrai-nos das tentações do demônio para que trilhando o caminho da virtude, pelos merecimentos de vossa puríssima Virgindade e o preciosíssimo sangue de vosso Filho, vos possamos ver, amar, e gozar da eterna glória, por todos os séculos. Amém!

Ficarei alguns dias fora e por isso estou antecipando essa homenagem merecida a todas as crianças e a Nossa Senhora Aparecida.
Um ótimo feriado para vocês e feliz dia das crianças.
Abraços da amiga Janete

Salmo 117 Para ter mais coragem e prosperidade
 "Louvai ao Senhor todas as nações, louvai-o a todos os povos.
   Por que a sua benignitude é grande para conosco e a verdade do Senhor dura para sempre. Louvai ao Senhor."

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Pizza




Essa é uma sugestão de pizza mista e ficou ótima



3 ½  xícara de farinha de trigo
01 colher de fermento
01 colher (chá) de sal
01 colher (chá) de açúcar
01 ovo
½  xícara de água morna
½ xícara de leite morno
É só misturar.
Se precisar coloque mais trigo até ficar no ponto.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo de macarrão, de leve.
Colocar na forma e deixe descansar por mais 15 minutos.
Leve ao forno por alguns minutos até que fique no ponto para arrumar com sabores de sua preferência e levar novamente ao forno para terminar de assar.
Forno pré-aquecido.
Essa receita é do Mais Você. É fácil de fazer e a massa pode ser utilizada para enroladinho com presunto e queijo, como pãozinho para lanche e fica muito bom.
Dica:
O queijo e presunto podem ser ralados no lado grosso do ralo. Rende mais.
Abraços da amiga Janete

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Boas Intenções

Contando caso

Boa noite, meus queridos amigos
Recebi esse texto reflexivo e achei que seria interessante encaixá-lo na categoria “Contando Caso” deixando como exemplo a todos que em algumas situações, usamos as palavras certas em momentos errados sem nos darmos conta de que podem ser interpretadas como inconveniência para o momento podendo sem querer prejudicar ao invés de ajudar alguém.

Boas intenções

Alguns dias atrás, conversava com um amigo sobre o fato de que muitas vezes, na tentativa de ajudar, atrapalhamos. Então, ele me contou uma história interessante: era mais uma viagem de rotina para quem vive em aeroporto. A seu lado sentou-se um “marinheiro de primeira viagem” (não sei como chamar quem voa pela primeira vez). Seu companheiro de vôo estava petrificado de medo, nem conseguia falar. Somente respirou aliviado quando o avião decolou em segurança. Mais animado disse: ---ufa, ainda bem que subimos sem problema. Meu amigo querendo dar uma mãozinha, respondeu: ---Não se preocupe, o problema mesmo é na hora de descer. O pobre coitado afundou na cadeira e emudeceu até o final da viagem. Esta história me fez perceber o quanto nossas palavras podem prejudicar os outros. Para mim, isto é verdade, especialmente, no caso de enfermidades graves. Sempre haverá pessoas que, querendo consolar ou levantar o ânimo, acabam mesmo por aumentar o medo e ansiedade daqueles que já estão em crise. Por isso, devíamos estar conscientes de que nossas palavras têm poder de vida ou morte. Se formos sábios ajudaremos as pessoas perturbadas a desviar o foco, a encher o coração e a mente com fé e esperança. Como diz sabedoria da Bíblia: “Alguém há cuja tagarelice é como ponta de espada, mas a língua dos sábios é medicina” (Pv. 12:18). A mídia sensacionalista também se mostra cheia de boas intenções quando, em nome da conscientização, explora exaustivamente uma notícia, contribuindo para uma verdadeira neurose e pânico coletivos.  Diz o ditado que de boas intenções o inferno está cheio; duvido que no inferno haja alguma coisa boa, mas certamente, em nome das boas intenções, pode-se infernizar a vida de muita gente. (Pr. Israel Sifoleli)
Desejo uma ótima semana a todos e até o próximo "caso"
Abraços da amiga Janete

"É como disse Jesus Cristo: não se preocupem com o amanhã, pois o amanhã trará suas próprias preocupações."