Torta de Palmito

Essa torta é uma delícia de fazer e também  de comer, claro.

Uma receita muito fácil e barata. Tem um sabor suave e com aquele gostinho de quero mais.

Vamos fazer? Bem, eu já fiz e por isso deixo como sugestão para qualquer dia da semana.

Ingredientes:

Massa:

250 gr. de farinha de trigo
125 gr. de margarina
1 pitada de sal
1/2 xícara de água com gás

Recheio:
1 colher de manteiga ou margarina
1/2 cebola ralada
300 gr. de palmito
2 tomates maduros
1 colher de amido de milho (maisena)
500 ml de leite
1 pitada de sal
Noz moscada ou pimenta do reino

Modo de preparo:

Faça um "vulcão" com a farinha; adicione uma pitada de sal e coloque a manteiga em ponto de pomada. Trabalhe com as pontas dos dedos.
Adicione a água com gás, aos poucos, até dar consistência. Envolva a massa em filme de cozinhar e guarde na geladeira por 30 minutos.
Corte o palmito em cubinhos; faça o mesmo com os tomates. Aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o tomate e o palmito; tempere com sal e noz moscada ou pimenta do reino e refogue por cinco minutos.
Misture a maisena ao leite e coloque no refogado, cozinhando por dez minutos em fogo brando ou até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Abrir a massa num refratário e assar por 10 minutos para que fique crocante. Retire do forno, coloque o recheio, levando novamente ao forno e deixe assar por 20 minutos.

Dicas: É bom assar a massa antes de colocar o recheio para que não fique molhada parecendo que não assou.
O palmito pode ser comprado em conserva e já picadinho; fiz e ficou bom.

Abraços e até a próxima receita

Janete

Não desperdice seu tempo

Uma mensagem especial para você

MENSAGEM

 

 

Na próxima vez que você tiver que fazer uma tarefa que não lhe agrada, pare antes de começar e mude toda a sua

maneira de encará-la.

Pense que você estará fazendo o trabalho por Deus, e se o seu amor por Ele é como deveria ser, então você encontrará

verdadeira alegria e prazer em executá-lo com perfeição.

E mais, você perceberá que sobra tempo para fazer tudo o mais que é preciso fazer.

Não desperdice seu tempo tentando se convencer que você não tem tempo e é muito ocupado.

Simplesmente vá em frente e faça o que tem que ser feito.

Permita que sua vida corra suave e calmamente, sem sensação de pressa.

Começando o dia da maneira certa, com o coração cheio de amor e gratidão e a certeza que será um dia ótimo e que

tudo vai correr perfeitamente, você vai atrair tudo isso para si mesmo.

Evangelize!!!!!

Uma ótima semana a todos

Abraços, Janete

SER FELIZ É...

Queridos amigos, para vocês com muito carinho.

Boa noite

Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver

Apesar de todos os desafios,

Incompreensões e períodos de crise.

Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas

E se tornar um autor da própria história.

É atravessar desertos fora de si,

Mas ser capaz de encontrar um oásis

No recôndito da sua alma.

É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.

Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.

É saber falar de si mesmo.

É ter coragem para ouvir um “não”.

É ter segurança para receber uma crítica,

Mesmo que injusta.

Pedras no caminho?

Guardo todas, um dia vou

Construir um castelo ...

Fernando Pessoa

A vida é mesmo um grande desafio, muitos desafios, mas vale à pena passar por eles e saber que somos capazes de superar as tormentas que muitos deles nos oferecem.

Janete

Conversando sobre a importância da amizade

Queridos amigos
Hoje quero falar com minhas palavras sobre a importância e o valor da amizade. Posso me considerar uma pessoa muito feliz, pois ao longo de tantos anos, principalmente nos lugares onde andei, onde trabalhei e onde tive oportunidade de conhecer pessoas às quais tive tempo suficiente para conhecer e adquirir a experiência de analisar cada postura, cada olhar e até mesmo as intenções de muitas pessoas, deu para entender um pouco melhor o ser humano, mas confesso que a complexidade é tão extensa que transforma toda experiência num universo de mistérios que existe em cada um de nós. Ainda assim acredito nas pessoas que provaram ser fiéis e que são meus verdadeiros amigos, mesmo à distância e a essas pessoas sou e serei eternamente grata, pois elas merecem ser chamadas de amigas; elas cuidam com carinho dessa amizade formando uma corrente positiva e sempre preocupadas em saber se está tudo bem comigo, se fazem presentes, mesmo que estejam a muitos quilômetros de distância e essa amizade é suficiente para evitar a solidão, a depressão, pois sei que não estou tão só.
Da mesma forma quero registrar a minha recíproca e a minha fidelidade a todos vocês que são realmente meus amigos.
Às vezes sinto que sou um pouco distraída com meus amigos, mas quando sei de alguma coisa que acontece com algum deles, fico muito preocupada e procuro oferecer a minha solidariedade e peço muito ao nosso Amigo maior que é Jesus para que ampare, proteja e que não deixe que a fraqueza de momentos tristes abra espaço para uma insegurança ainda maior e que jamais desistam de lutar pelos direitos e que a esperança seja a luz que vai surgir no final do túnel.
Esse final de semana foi voltado para meus queridos amigos que foram injustiçados covardemente por pessoas que não tiveram responsabilidade com muitas famílias que de repente se viram sem chão, perdendo de uma hora prá outra seus empregos e é por isso que estou aqui oferecendo a minha amizade e solidariedade a Márcia Lara, Tânia, Marinilza, Joana, Rosângela, Andréa, Wesley, Jaqueline, Penha, Elaine e todos que foram prejudicados e peço que cada um de vocês que conheço muito bem e sei que são guerreiros, não desista de lutar e vencer, pois tudo se pode em Jesus que nos fortalece.
Vocês são pessoas competentes e dignas; merecem oportunidades no mercado de trabalho. Merecem ser respeitadas e merecem ser felizes.
Deixo o meu sincero abraço e tenho certeza que vocês conseguirão a vitória.
Tenho certeza disso. Vocês não estão sós e não se esqueçam: Deus é o nosso advogado.

Bolinha de queijo com goiabada

Vocês estão lembrados da receita de biscoito casadinho? Essa receita é feita com a mesma massa, porém substituindo o açúcar pelo queijo parmesão.

Ingredientes:

250 gr. de margarina Qualy
04 xícaras de farinha de trigo
100 gr de queijo parmesão
Goiabada para recheio
1 gema para pincelar

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture os três primeiros ingredientes e amasse bem, até que solte das mãos.
Faça as bolinhas recheando-as com pedacinhos de goiabada.
Arrume em um tabuleiro ligeiramente untado e pincele as bolinhas com gema.
Dica: Não deixe que as bolinhas fiquem muito assadas, para não amargar.
Pode misturar a gema com um pouquinho de café; fica mais fácil para pincelar.
Essa é mais uma sugestão para os quitutes de fim de ano.

Um grande abraço e até a próxima receita.

Janete

BOLO DE BANANA

Vamos fazer um bolo de banana com farinha de rosca; uma ótima opção de lanche e como sempre, muito fácil e rápido.

Ingredientes:

4 bananas nanicas

4 ovos

2 xícaras de açúcar refinado

3/4 de xícara de óleo

2 xícaras de farinha de rosca

1 colher de pó royal

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o pó royal.

Colocar o creme batido com a farinha de rosca, o pó royal e a pitada de sal em uma bacia ou tigela e misturar bem.

Despejar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno pré-aquecido.

Se quiser pode colocar açúcar com canela por cima.

Dica: Fica muito bom se usar uma colher de canela na massa e se quiser pode acrescentar umas passas.

Se não tiver banana nanica pode fazer o bolo com banana prata; também fica muito gostoso, com sabor mais suave.

Um forte abraço e um ótimo final de semana.

Janete

Uma dica para um Natal diferente

 

NATAL 2010 - ESPALHE ESSA IDEIA Que tal fazer algo diferente, este ano, no Natal? Sim... Natal... daqui a pouco ele chega . Que tal ir a uma agência dos Correios e pegar uma das 17 milhões de cartinhas de crianças pobres e ser o Papai ou Mamãe Noel delas? Há a informação de que tem pedidos inacreditáveis. Tem criança pedindo um panetone, uma blusa de frio para a avó... É uma idéia. É só pegar a carta e entregar o presente numa agência do correio até dia 20 de Dezembro. O próprio correio se encarrega de fazer a entrega.  Imagina uma criança pobre, recebendo o presente que pediu ao Papai Noel... Na vida, a gente passa por 3 fases: - a primeira, quando acreditamos no Papai Noel; - a segunda, quando deixamos de acreditar e - a terceira, quando nos tornamos Papai Noel Abraços, Janete

Biscoito Casadinho

Olá, hoje vou deixar para vocês uma receita especial de biscoito casadinho; é a receita que não tem como dar errado. A massa é ótima e fácil. É também uma sugestão para os quitutes de fim de ano e pode fazer com antecedência e deixar embaladinhos de acordo com a sua criatividade.

Ingredientes:

1 pote de margarina Qualy (250gr)

4 xícaras de farinha de trigo

7 colheres de açúcar refinado

Goiabada para casar os biscoitos

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes, (menos a goiabada), até formar uma boa massa. Enrolar os biscoitos e levar para assar em forno médio.

Obs.: Não deixe corar os biscoitos.

Depois de assados, case-os com goiabada amassadinha e passe-os em açúcar refinado. 

Dica: Quanto menores os biscoitos, mais delicados ficam e essa é a receita dos casadinhos mais gostosos que conheço até hoje; inclusive a margarina deve ser a Qualy para um resultado perfeito.

Espero que tenham gostado.

Boa noite e até a próxima receita

Janete

Musse de Maracujá

Olá, boa noite.

Já tem um tempinho que não sugiro uma receita legal, não é mesmo? Hoje resolvi postar uma receita bem conhecida, mas que sempre deixa dúvidas de como fazer. Como sempre, gosto de oferecer receitas rápidas e simples, como esse musse de maracujá, aproveitando que o verão se aproxima e é uma boa pedida, por ser refrescante.

Ingredientes:

01lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá concentrado

1 unidade de maracujá (para decorar)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata bem até obter um creme bem espumante, mais ou menos uns cinco minutos.

Despeje em tacinhas individuais, coloque um pouco da polpa do maracujá   (inclusive com as sementes) em cada uma e leve à geladeira, até que fique bem firme.

Dica: O creme de leite pode ser de caixinha, pois não tem soro

Um grande abraço e até a próxima receita.

Janete

Torta de morangos

 

Hoje estou muito feliz, pois tive o grande prazer de receber a visita da minha querida irmã Maria Lúcia, e aproveitando que é o seu aniversário, preparei uma torta de morangos em homenagem a esse dia tão especial.

Parabéns, querida e que Deus te abençoe com muita saúde e realizações.

Abraços, Janete

Maria Lúcia

Vamos refletir um pouco...

 

"Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares.

É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, para sempre, à margem de nós mesmos."

-Fernando Pessoa-

Lagoa de Cima - Campos - RJ

Um final de semana com muita alegria e paz.

Abraços, Janete

Pensamentos para a semana

 

Faça o que for necessário para ser feliz. Mas não se esqueça que a felicidade é um sentimento simples, você pode encontrá-la e deixá-la ir embora por não perceber sua simplicidade.

Ela transmite paz e não sentimentos que nos atormentam e provocam inquietude no nosso coração. Isso pode ser alegria, paixão, entusiasmo, mas não felicidade.

Mário Quintana

A esperança é essa brisa que sopra seus cabelos e a força que nos empurra para a vitória. É o amor de Deus que nunca nos abandona.

Texto de Paulo Roberto Gaefke

"A morte não é a maior perda.

A maior perda da vida, é o que morre dentro de nós, enquanto vivemos"

"Existem apenas duas maneiras de ver a vida.

Uma é pensar que não existem milagres e a outra é que tudo é um milagre."

" A mente que se abre uma nova idéia jamais voltará ao seu tamanho original."

"Algo só é impossível até que alguém duvide e acabe provocando o contrário"

"A coisa mais bela que podemos experimentar é o mistério. Essa é a fonte de toda a arte e ciências verdadeiras."

Alguns pensamentos são de autores desconhecidos, mas quase todos podemos dizer que pertencem a cada um de nós...

Abraços, Janete

Uma verdadeira Lição de Vida

Para você continuar bem a semana.

Abraços, Janete

Maravilhosa mensagem...

As vezes choramos, nos desesperamos por tão pouco...

Sem ao menos nos darmos conta de que Deus é Infinitamente MARAVILHOSO

Por isso Colegas, digo aos 4 cantos da terra eu AMO MEU MESTRE “JESUS CRISTO”.

Bjs. no seu coração, coloque-se neste momento no colo do Senhor

E sinta como é bom ficar no Colo do Pai.

Abraços

09-11-2010

Não deixem de ver as postagens anteriores

Boa noite

Bacalhau ao forno

Olá, meus queridos amigos.
Vejam como é fácil essa torta de bacalhau e como fica deliciosa.

01 kg de batatas cozidas, amassadas, misturando  02 colheres de maionese.

Refogar + ou - 600 gr de bacalhau com cebola, alho e azeite. Acrescente azeitonas, coentro, cebolinha e palmito.

Como preparar:

 Forrar uma forma com a batata amassada, em seguida acrescentar o bacalhau refogado e espalhe creme de leite, salpicando queijo ralado por cima.Levar ao forno quente.

Dicas: O creme de leite poderá ser em caixa, pois não tem soro. Se preferir decore com ovos cozidos em rodelas.

Essa receita é muito boa e fácil de fazer, mas sugiro que tire o sal e desfie o bacalhau com antecedência e congele; assim, quando quiser fazer essa torta

vai ganhar tempo.

É uma boa pedida.

Abraços, Janete

Não deixe de ler a nova sequência de pensamentos postados hoje, com o tema: SAUDADE

 

 “Ó Deus Salvador, quem poderá atingir aquele amor impressionante que vós tendes por nós, até dar por nós, miseráveis, todo o vosso sangue de que uma só gota tem valor infinito? Ó Salvador! Não, senhores, isto não é possível; por mais que façamos, não amaremos jamais a Deus como devemos, é impossível; Deus é infinitamente amável!” (SV XI, 217)

 

SAUDADE

Olá, boa noite.
Hoje recebi um e-mail com slides lindos, com um fundo musical muito envolvente e, principalmente com um tema que gosto muito, falando sobre saudade, esse sentimento que brota em cada pessoa que sabe o significado do amor. São pensamentos de vários escritores e poetas, amantes da vida e com sentimentos que falam mais alto mesmo que no mais profundo silêncio da alma, mas que é traído quando realmente transborda através de um olhar, de uma lágrima...
Então pensei logo em vocês, meus queridos amigos que tenho certeza são pessoas que amam o próximo, a família e que acredito ter algum motivo para sentir saudade e por isso compartilho esses lindos pensamentos de pessoas tão sensíveis, assim como vocês, como nós.
Abraços, Janete

SAUDADE

saudade é um sentimento que quando não cabe no coração, escorre pelos olhos.

Bob Marley

Só uma pessoa no mundo deseja sentir saudade: aquela que nunca amou. E esse é o maior dos sofrimentos: não ter por quem sentir saudades, passar pela vida e não viver.

Pablo Neruda

"A distância pode causar saudades, mas nunca o esquecimento..."

"Aquele que inventou a distância não conhecia a dor da saudade..."

Saudade é solidão acompanhada, é quando o amor ainda não foi embora, mas o amado já...

Pablo Neruda

O amor só é grande quando sofre, perdoa e tem SAUDADE.

Depret

SAUDADE é amar um passado que ainda não passou, é recusar um presente que nos machuca, é não ver o futuro que nos convida...

Pablo Neruda

A SAUDADE precisa de distância para crescer

Pedro Bloch

"Em cada ato, um momento...

em cada momento, um pensamento...

em cada pensamento, uma saudade...

em cada saudade, você..."

Quando penso em você, fecho os olhos de saudade.

Cecília Meireles

"Estou sempre com saudade de tudo que já vivi, e daquilo que deixei de viver."

"Quando uma brisa leve tocar teu rosto não se assuste: é apenas a minha saudade que te beija em silêncio."

A casa da SAUDADE chama-se memória: é uma cabana pequenina a um canto do coração.

Coelho Neto

Para sempre é muito tempo. O tempo não pára! Só a saudade é que faz as coisas pararem no tempo...

Mário Quintana

"SAUDADE não significa que estamos longe, mas que um dia estivemos juntos."

A saudade fará mais por nós dois que nosso amor e sua desajeitada irrefletida permanência.

Martha Medeiros

Saudade é melhor do que caminhar vazio

Peninha

A saudade é a nossa alma dizendo para onde ela quer voltar.

Rubens Alves

Sentimos saudade de certos momentos da nossa vida e de certos momentos de pessoas pessoas que passaram por ela.

Carlos Drummond de Andrade

Há dor que mata a pessoa sem dó nem piedade. Porém não há dor que doa como a dor de uma saudade.

Patativa do Assaré

Saudade a gente tem é dos pedaços de nós que ficam pelo caminho...

Martha Medeiros

A saudade é a inconfortável esperança de um reencontro.

Evandro Luiz

Porque metade de mim é partida, mas a outra metade é saudade...

Oswaldo Montenegro

Acho que a saudade é um sentimento indefinível, misterioso, mas que existe no mais profundo de nossas almas, de nossas esperanças, com a certeza de que vivemos algo muito bom e que conhecemos pessoas muito especiais capazes de provocar tanta ansiedade ao pensarmos em tudo que vivemos um dia; é mesmo um pedaço de nós que fica pelo caminho e a vontade incontrolável de querer voltar, mas é a forma mais singela de nos manter vivos, nos empurrando para a vida antes que ela nos mate de tanta saudade, pois realmente existe essa inconfortável esperança de um reencontro...

Janete

Espero que tenham gostado dessa sessão nostálgica

Uma ótima semana a todos, e até a próxima

Janete

Bolo de Abobrinha

Receita saudável e deliciosa, principalmente para quem gosta de legumes, por isso acho que é uma boa pedida para domingo.

Fiz esse bolo hoje e não precisa de mais nada, a não ser servir com um arroz fresquinho e uma farofa, se preferir.

Espero que gostem da sugestão e aproveitem essa receita muito fácil de preparar.

Bolo de Abobrinha

Ingredientes:

01 abobrinha ralada

03 ovos

1/3 xícara (chá) de óleo

02 colheres (sopa) de pó royal

02 tomates sem pele e sem sementes picados

01 cebola ralada ou picada

Cebolinha e coentro picados

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

Queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Como fazer:

Numa tigela misture bem todos os ingredientes, como se estivesse batendo um bolo. Despeje numa forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro, untada com óleo e leve ao forno quente, até ficar dourada e bem assadinha.

Rendimento: 06 a 08 porções.

Dica: Fiz esse bolo hoje e acrescentei à receita, duas fatias de presunto picado e ficou ótima. Se quiser pode acrescentar umas pitadas de noz moscada.

A abobrinha costuma soltar água; não estranhe se ficar meio molhado no fundo da forma.

Bom apetite e até a próxima receita.

Um grande abraço e um ótimo domingo a todos.

Janete



Conversando sobre o Natal

Dica de cartões para o Natal

Olá meus queridos amigos e leitores, boa noite a todos.
Já estamos em novembro, que rápido, não é mesmo? É assim mesmo, desse jeito que a vida passa e se deixarmos, passa despercebido e sabemos que precisamos acompanhar esse ritmo de alguma forma e por isso quase não temos tempo para pensar muito. Sabemos também que, quando o mês de novembro chega, o assunto do próximo evento e um dos mais importantes, é o Natal e já não se fala mais em outra coisa.
Temos a facilidade e praticidade da Internet para enviarmos cartões e mensagens para os amigos e familiares, mas a tradição continua para muitos, em enviar cartões, até porque, nem todos têm acesso a esse mundo virtual; eu mesma mantenho essa tradição, pois assim como envio, também recebo e é emoção em dobro.
Assim sendo, quero deixar uma dica muito legal para vocês. Estou falando dos Pintores com a Boca e os Pés. Não sei se já ouviram falar. Todo ano em ocasiões especiais, como Dia das Mães e Natal, recebo um Kit de cartões e calendários pintados por esses artistas especiais. Vale à pena conferir e por isso deixo prá vocês o site, e, se houver interesse, até mesmo prá conhecerem esse trabalho maravilhoso. www.apbp.com.br
Tem muitas informações e galerias, mostrando os artistas e como eles confeccionam esses cartões.
Por hoje é só. Espero que tenham gostado dessa dica e caso se interessem dá tempo para encomendas ajudando essas pessoas que trabalham com tanto amor e dedicação para uma sobrevivência mais digna.
Um grande abraço e até a próxima.
Boa noite e fiquem com Jesus.
Janete