quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Maria Jiló

Contando caso
Dona "Maria Jiló" é uma  senhora de 92 anos,  miúda, e tão elegante, que todo dia às 08 da  manhã ela já está toda  vestida, bem penteada e discretamente  maquiada, apesar de sua pouca visão.

E hoje ela se mudou para uma  casa de repouso: o marido,  com quem ela viveu 70 anos, morreu  recentemente, e não havia outra  solução.

Depois de esperar  pacientemente por duas horas na sala  de visitas, ela ainda deu um  lindo sorriso quando a atendente veio  dizer que seu quarto estava  pronto. Enquanto ela manobrava o andador em  direção ao elevador, dei  uma descrição do seu minúsculo quartinho,  inclusive das cortinas  floridas que enfeitavam a janela.

Ela me  interrompeu com o  entusiasmo de uma garotinha que acabou de ganhar um  filhote de  cachorrinho.

- Ah, eu adoro essas cortinas...
-  Dona  "Maria Jiló", a senhora ainda nem viu seu quarto... Espera um   pouco...
- Isto não tem nada a ver, ela respondeu, 
felicidade é  algo que você decide por  princípio. Se eu vou gostar ou não do meu  quarto, não  depende de  como a mobília vai estar arrumada...  Vai depender de como eu preparo  minha expectativa. 

E eu já decidi que vou adorar. É uma  decisão  que tomo todo dia quando acordo. 

Sabe, eu  posso  passar o dia inteiro na cama, contando as dificuldades que tenho  em  certas partes do meu corpo que não funcionam bem..
Ou posso   levantar da cama agradecendo pelas outras partes que ainda me  obedecem.  

- Simples assim?
- Nem tanto; isto é para  quem tem  autocontrole e todos podem aprender,  e exigiu de mim  um certo 'treino' pelos anos afora, mas é  bom saber que ainda posso  dirigir meus pensamentos e escolher, em  consequência, os  sentimentos.

Calmamente ela continuou: 


 

-  Cada dia é um presente, e  enquanto meus olhos se abrirem, vou focalizar  o novo dia, mas também  as lembranças alegres que eu guardei para esta  época da vida.   A velhice é como uma conta bancária: você só retira   aquilo que guardou. Então, meu  conselho para você é depositar um monte  de alegrias e felicidade na  sua Conta de Lembranças. E, aliás, obrigada  por este  seu depósito no meu Banco de lembranças. Como você vê, eu ainda   continuo depositando e acredito que, por mais complexa que seja a  vida,  sábio é quem a simplifica
Depois  me pediu para  anotar: COMO MANTER-SE JOVEM

1.  Deixe fora os números  que não são essenciais. Isto inclui a idade,o  peso e a altura.
Deixe  que os médicos se preocupem com isso. 

2.
Mantenha só os amigos   divertidos. Os depressivos puxam para baixo.   
(Lembre-se disto se for um desses depressivos!)

3. 
Aprenda  sempre:
Aprenda mais sobre  computadores, artes, jardinagem, o que  quer que seja. Não deixe que  o cérebro se torne preguiçoso.

'Uma  mente preguiçosa  é a oficina do Alemão.' E o nome do Alemão é  Alzheimer! 

4. Aprecie mais as   pequenas coisas - Aprecie mais. 

5. Ria muitas vezes,  durante muito tempo e  alto. Ria até lhe faltar o ar. 
E se tiver um amigo que o faça rir,   passe muito e muito tempo com ele /ela! 

6.  Quando as lágrimas aparecerem 
Aguente, sofra e ultrapasse.
A  única pessoa que fica conosco  toda a nossa vida somos nós próprios.  
VIVA enquanto estiver  vivo.

7. Rodeie-se das coisas que  ama:  
Quer seja  a família, animais, plantas, hobbies, o que  quer que seja.
O seu  lar é o seu refúgio. Não o descarte..



 

8. Tome  cuidado  com a sua saúde:
Se é boa, mantenha-a.
Se é  instável, melhore-a.  
Se não consegue melhora-la , procure  ajuda.

9. Não faça  viagens de culpa. Faça uma viagem ao  centro comercial, até a um país  diferente, mas NÃO para onde   haja culpa.

10.
  Diga às pessoas que as ama e  que  ama a cada  oportunidade de estar com  elas.
Este é mais um caso que escolhi para vocês com muito carinho.
Abraços da amiga Janete



(2 Corintios. 5:17) - Pelo que, se alguém está em Cristo, nova criatura é.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

O MÉDICO DOS MÉDICOS

 

Esta  Mensagem de autoria desconhecida, foi lida na formatura do Curso de Medicina da PUC-PR /2010. 
            
            Hoje estou aqui para prestar uma homenagem ao primeiro, maior e melhor médico da história da humanidade!            
            Deus é esse médico, o médico dos médicos, e o mais excelente conhecedor do corpo humano. Todas as células e tecidos, órgãos e sistemas, foram arquitetados     por Ele, e Ele entende e conhece a sua criação melhor do que todos.
            Que médico mais excelente poderia existir?
            Deus é o primeiro cirurgião da história. A primeira operação? Uma toracoplastia, quando Deus retirou uma das costelas de Adão e dela formou a mulher.
            Ele também é o primeiro Anestesista, porque antes de retirar aquela costela fez um profundo sono cair sobre o homem.
            Deus é o melhor Obstetra especialista em fertilização que já existiu! Pois concedeu filhos a Sara, uma mulher que além de estéril, já estava na menopausa havia     muito tempo!
            Jesus, o filho de Deus, que com Ele é um só, é o primeiro pediatra da história, pois disse: “Deixem vir a mim as crianças, porque delas é o reino de Deus!”
            Ele também é o maior reumatologista, pois curou um homem que tinha uma mão ressequida, ou, tecnicamente uma osteoartrite das articulações interfalangeanas.
            Jesus é o primeiro oftalmologista, relatou em Jerusalém, o primeiro caso de cura em dois cegos de nascença.
            Ele também é o primeiro emergencista a realizar, literalmente, uma ressuscitação cardiopulmonar bem sucedida, quando usou como desfibrilador as suas palavras ao dizer: “Lázaro, vem para fora!”, e pelo poder delas, ressuscitou seu amigo que já havia falecido havia 4 dias.
            Ele é o melhor otorrinolaringologista, pois devolveu a audição a um surdo. Seu tratamento?  O poder de seu amor.
            Jesus também é o maior psiquiatra da história, há mais de 2 mil anos curou um jovem com graves distúrbios do pensamento e do comportamento!
            Deus também  é o melhor ortopedista que já existiu, pois juntou um monte de ossos secos em novas articulações e deles fez um grande exército de homens. Sem contar quando ele disse a um homem coxo: “Levanta, toma a tua maca e anda!”, e o homem andou! O tratamento ortopédico de quadril mais efetivo já relatado na história!
            A primeira evidência científica sobre a hanseníase está na Bíblia! E Jesus é o dermatologista mais sábio da história, pois curou instantaneamente 10 homens que sofriam desta doença.
            Ele também é o primeiro hematologista, pois com apenas um toque curou a coagulopatia de uma mulher que sofria de hemorragia havia mais de 12 anos e que tinha gastado todo o seu dinheiro com outros médicos em tratamentos sem sucesso.
            Jesus é ainda, o maior doador de sangue do mundo. Seu tipo sanguíneo? O negativo, ou, doador universal, pois nesta transfusão, Ele, ofereceu o seu próprio sangue, o sangue de um homem sem pecado algum, por todas as pessoas que tinham sobre si a condenação de seus erros, e assim, através da sua morte na cruz e de sua ressurreição, deu a todos os que o recebem, o poder de se tornarem filhos de Deus! E para ter este grande presente, que é a salvação, não é necessário FAZER nada, apenas crer e receber!
            O bom médico é aquele que dá a sua vida pelos seus pacientes!  Ele fez isso por nós!
            Ele é um médico que não cobra pelos seus serviços, porque o presente GRATUITO de Deus é a vida eterna!
            No seu consultório não há filas, não é necessário marcar consulta e nem esperar para ser atendido, pelo contrário, Ele já está à porta e bate, e aquele que abrir a seu coração para Ele, Ele entrará e fará uma grande festa! Não é necessário ter plano de saúde ou convênio, basta você querer e pedir! O tratamento que ele oferece é mais do que a cura de uma doença física, é uma vida de paz e alegria aqui na terra e mais uma eternidade inteira ao seu lado no céu!
            O médico dos médicos está convidando você hoje para se tornar um paciente dele, e receber esta salvação e constatar que o tratamento que Ele oferece é exatamente o que você precisa para viver!
            Ele é o único caminho, a verdade e a vida. Ninguém pode ir até Deus a não ser por Ele.
            Seu nome é Jesus.
            A este médico seja hoje o nosso aplauso e a nossa sincera gratidão!
 
            Louvado seja o nome do Senhor e o seu amado Filho Glorificado.
Depois das frases dedicadas aos médicos, com certeza não poderia faltar essa mensagem dedicada ao maior médico de toda história da humanidade.
Com todo o meu carinho e gratidão a tantas curas e livramentos que Ele fez, faz e fará em nossas vidas.
Abraços da amiga Janete


segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Quando Deus quer, não tem jeito.

MENSAGEM
 

Não se preocupe de que maneira virá sua vitória, mas quando Deus determina, ela vem.

Ah vem!! Tenha paciência...não é no seu tempo e sim no tempo Dele...

Porque você vê até um limite...

Ele ultrapassa esse limite...e vê muito além do que enxergamos.!!
Deus tem visto suas Lutas.

Deus diz que elas estão chegando ao fim.

Uma bênção está vindo em sua direção .
Se você crê em Deus , não ignore, você está sendo testado, no Ágape!

Um forte Ágape!!!!
Para começar bem a sua semana.
Abraços, Janete

domingo, 16 de outubro de 2011

Niver de Adriana

Voltei!!! Boa noite, meus queridos amigos. Eu estava com muitas saudades, mas graças a Deus estou de volta. A viagem foi boa e a minha mãe, na medida do possível está melhor.
Nessa viagem recebi um convite para comemorar o aniversário da minha cunhada Adriana. Foi uma comemoração diferente, pois foi promovido um jantar em agradecimento aos amigos dela que a presentearam com uma linda surpresa, oferecendo uma homenagem em outdoor e ela e meu querido irmão Alfredo, seu esposo, me prestigiaram com esse convite e também em agradecimento, deixo a minha singela homenagem e os meus sinceros votos de muita saúde e felicidades. Parabéns Adriana, pelo seu aniversário e pela pessoa que você representa em minha família. Que Deus te abençoe e que continue assim: boa filha, boa esposa, boa mãe e uma amiga para todas as horas e com certeza essa homenagem foi bem merecida.
Abraços da sua cunhada Janete e família.

Essa foi a surpresa que Adriana recebeu das amigas: esse lindo outdoor

Adriana com seu esposo Alfredo e acredite, é um casal nota 1000!!
Mas a felicidade só está completa com a família reunida
É só alegria!
E agora, aos convidados:



Foi uma noite ótima e o jantar foi perfeito.
Parabéns, Adriana e toda felicidade do mundo para você, com a sua linda e abençoada família
Que Deus os abençoe.


"Esforçai-vos, e animai-vos; não temais, nem vos espanteis diante deles; porque o SENHOR teu Deus é o que vai contigo; não te deixará nem te desamparará."  (Deuteronômio 31 : 6)

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

12 de Outubro

Boa noite meus queridos amigos
Estamos entrando na semana que se comemora o dia das crianças e quero deixar uma singela homenagem a essas criaturas inocentes e que trazem grande sabedoria em seu olhar de esperança e confiança naquele que estende a mão para guiá-las a um futuro de paz, respeito, amor ao próximo e gratidão ao seu Criador.
Que Deus com a sua infinita bondade e misericórdia nos abençoe e nos dê sabedoria para respeitar, entender e conduzir as nossas crianças para o caminho do bem e assim, dizer que realmente as crianças são o futuro e a solução para esse mundo que precisa de mais alegria e paz e com certeza, esse futuro que nós pais esperamos depende dessas crianças e depende acima de tudo de nós que somos responsáveis por elas...
Mensagem Dia da Criança
(Walter Pereira Pimentel)


Já fui sonho, projeto, feto...
Hoje sou como o raiar de um novo dia
O brotar de uma semente
O desabrochar de uma flor.
Sou como uma doce melodia
Com autor e partitura
Só preciso que me "toquem" com ternura
Para que eu possa ser gente.
Do bem, quero ser sempre contexto
Não nasci para ser avesso
Sou portador de sol
Trago luz
Alegria e esperança
Afinal sou criança Imagem e semelhança de Jesus!


Não podemos esquecer que essa data especial é também dedicada a Nossa Senhora Aparecida, padroeira do nosso Brasil.

ORAÇÃO - Ó Incomparável Senhora da Conceição Aparecida, Mãe de Deus, Rainha dos Anjos, Advogada dos Pecadores, Refúgio e Consolação dos Aflitos, livrai-nos de tudo o que possa ofender-vos e a vosso Santíssimo Filho, meu Redentor e Querido Jesus Cristo. Virgem bendita dê proteção a mim e a minha família das doenças, da fome, assalto, raios e outros perigos que possam nos atingir. Soberana Senhora dirige-nos em todos os negócios Espirituais e Temporais. Livrai-nos das tentações do demônio para que trilhando o caminho da virtude, pelos merecimentos de vossa puríssima Virgindade e o preciosíssimo sangue de vosso Filho, vos possamos ver, amar, e gozar da eterna glória, por todos os séculos. Amém!

Ficarei alguns dias fora e por isso estou antecipando essa homenagem merecida a todas as crianças e a Nossa Senhora Aparecida.
Um ótimo feriado para vocês e feliz dia das crianças.
Abraços da amiga Janete

Salmo 117 Para ter mais coragem e prosperidade
 "Louvai ao Senhor todas as nações, louvai-o a todos os povos.
   Por que a sua benignitude é grande para conosco e a verdade do Senhor dura para sempre. Louvai ao Senhor."

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Pizza




Essa é uma sugestão de pizza mista e ficou ótima



3 ½  xícara de farinha de trigo
01 colher de fermento
01 colher (chá) de sal
01 colher (chá) de açúcar
01 ovo
½  xícara de água morna
½ xícara de leite morno
É só misturar.
Se precisar coloque mais trigo até ficar no ponto.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo de macarrão, de leve.
Colocar na forma e deixe descansar por mais 15 minutos.
Leve ao forno por alguns minutos até que fique no ponto para arrumar com sabores de sua preferência e levar novamente ao forno para terminar de assar.
Forno pré-aquecido.
Essa receita é do Mais Você. É fácil de fazer e a massa pode ser utilizada para enroladinho com presunto e queijo, como pãozinho para lanche e fica muito bom.
Dica:
O queijo e presunto podem ser ralados no lado grosso do ralo. Rende mais.
Abraços da amiga Janete

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Boas Intenções

Contando caso

Boa noite, meus queridos amigos
Recebi esse texto reflexivo e achei que seria interessante encaixá-lo na categoria “Contando Caso” deixando como exemplo a todos que em algumas situações, usamos as palavras certas em momentos errados sem nos darmos conta de que podem ser interpretadas como inconveniência para o momento podendo sem querer prejudicar ao invés de ajudar alguém.

Boas intenções

Alguns dias atrás, conversava com um amigo sobre o fato de que muitas vezes, na tentativa de ajudar, atrapalhamos. Então, ele me contou uma história interessante: era mais uma viagem de rotina para quem vive em aeroporto. A seu lado sentou-se um “marinheiro de primeira viagem” (não sei como chamar quem voa pela primeira vez). Seu companheiro de vôo estava petrificado de medo, nem conseguia falar. Somente respirou aliviado quando o avião decolou em segurança. Mais animado disse: ---ufa, ainda bem que subimos sem problema. Meu amigo querendo dar uma mãozinha, respondeu: ---Não se preocupe, o problema mesmo é na hora de descer. O pobre coitado afundou na cadeira e emudeceu até o final da viagem. Esta história me fez perceber o quanto nossas palavras podem prejudicar os outros. Para mim, isto é verdade, especialmente, no caso de enfermidades graves. Sempre haverá pessoas que, querendo consolar ou levantar o ânimo, acabam mesmo por aumentar o medo e ansiedade daqueles que já estão em crise. Por isso, devíamos estar conscientes de que nossas palavras têm poder de vida ou morte. Se formos sábios ajudaremos as pessoas perturbadas a desviar o foco, a encher o coração e a mente com fé e esperança. Como diz sabedoria da Bíblia: “Alguém há cuja tagarelice é como ponta de espada, mas a língua dos sábios é medicina” (Pv. 12:18). A mídia sensacionalista também se mostra cheia de boas intenções quando, em nome da conscientização, explora exaustivamente uma notícia, contribuindo para uma verdadeira neurose e pânico coletivos.  Diz o ditado que de boas intenções o inferno está cheio; duvido que no inferno haja alguma coisa boa, mas certamente, em nome das boas intenções, pode-se infernizar a vida de muita gente. (Pr. Israel Sifoleli)
Desejo uma ótima semana a todos e até o próximo "caso"
Abraços da amiga Janete

"É como disse Jesus Cristo: não se preocupem com o amanhã, pois o amanhã trará suas próprias preocupações."

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Doação de Órgãos

UM PAPO SÉRIO!!!
DOAÇÃO DE ÓRGÃOS
Cultive esta Idéia!


Doar e receber
Dois lados da mesma viagem
Doe Órgãos para que a vida continue



Olá meus queridos amigos e leitores, hoje quero falar sobre um assunto muito importante e que muitas pessoas ainda desconhecem, assim como existe ainda resistência sobre como tomar decisão para doação de órgãos e hoje, 27 de setembro é o Dia Nacional de Doação de Órgãos.
Para começar, quero informar que aconteceu no domingo, 25 de setembro, a Campanha de Doação de Órgãos, na Praia da Costa em Vila Velha - ES, mostrando a importância de doar e transplantar órgãos.


Um gesto muito simples, apenas uma conversa, pode ajudar muitos brasileiros que precisam de um transplante para viver. Se você deseja ser um doador de órgãos, avise os seus familiares. Se você tem um doador de órgãos na família, respeite a sua vontade. Doar uma vida é fazer valer muitas vidas.




Dois passos que podem salvar uma vida:
1º - Compartilhe sua vida, seja um doador.
2º - Compartilhe sua decisão, avise sua família.

Qualquer um de nós poderá precisar de um transplante de órgão ou tecido. Hoje, no Brasil, quase 60 mil pessoas aguardam na fila de espera por um transplante.

·       O que é transplante?
O transplante é um procedimento cirúrgico que consiste na substituição de um órgão ou tecido de uma pessoa doente (receptor) por outro órgão ou tecido saudável de um doador.
·       Quem são os beneficiados com os transplantes?
Milhares de pessoas que todos os anos contraem doenças cujo único tratamento é um transplante. A espera por um doador muitas vezes é dramática e também envolve pessoas da família e amigos.
Os órgãos doados vão para esses pacientes que necessitam de um transplante e estão aguardando em lista única, definida pela Central de Transplantes da Secretaria de Saúde de cada estado e controlada pelo Sistema Nacional de Transplantes.
·       Quero ser doador. O que devo fazer?

A atitude mais importante é comunicar à sua família o desejo de ser doador. Todos nós somos doadores, desde que a nossa família autorize.

·       Quando podemos doar?
Podemos doar em vida e após a morte.
Em situação de morte encefálica podemos nos tornar doadores de órgãos com autorização da nossa família. A doação de um dos rins, parte do fígado, medula óssea e sangue pode ser feita em vida.

·       Quando podemos doar as córneas?
A doação pode ser realizada logo após o falecimento, independente de o doador ter passado por um processo de morte encefálica. A capitação das córneas deve ser feita até 6 (seis) horas após o óbito.

·       O que é morte encefálica?
Morte encefálica é a definição legal de morte. É a completa e irreversível parada de todas as funções do cérebro, resultado de graves acidentes ou derrame cerebral. O sangue que vem do corpo e supre o cérebro é bloqueado e o cérebro morre.

Lembre-se: Morte encefálica é permanente e irreversível.

·       Posso ter certeza do diagnóstico de morte encefálica?
Sim. O diagnóstico de morte encefálica é regulamentado pelo Conselho Federal de Medicina. Dois médicos diferentes examinam o paciente, sempre com a comprovação de um exame complementar, que é interpretado por um terceiro médico. Não existe dúvida quanto ao diagnóstico.

·       Após a doação, o corpo do doador fica deformado?
Não. A retirada dos órgãos é uma cirurgia como qualquer outra e o doador poderá ser velado normalmente.


·       Uma pessoa em coma também pode ser doadora?
Não. Coma é um estado reversível. Morte encefálica, como o próprio nome sugere, não. Uma pessoa somente torna-se doadora após o correto diagnóstico de morte encefálica e da autorização dos familiares para a retirada dos órgãos.
·        Como proceder para doar?
Um familiar pode manifestar o desejo de doar órgãos e tecidos de um parente. A decisão pode ser dada aos médicos, enfermeiros e assistentes sociais do hospital.
·        Quais órgãos e tecidos podem ser obtidos de um doador falecido?
Coração, pulmão, fígado, pâncreas, intestino, rim, córnea, veia, ossos e tendão.
·        Podemos escolher o receptor?
A não ser no caso de doação em vida, nem o doador e nem a família podem escolher o receptor. Este será sempre indicado pela Central de Transplantes a partir de critérios clínicos definidos na legislação brasileira de transplantes.
Para mais informações, acesse WWW.doevida.com.br
Disque saúde 0800 61 1997
Essa foi mais uma utilidade do nosso blog da amizade janetenaweb.




domingo, 25 de setembro de 2011

Pudim Gelado




Essa receita foi sugestão das queridas amigas Maria das Graças e Sabrina Figueiredo.
A culinária é mesmo surpreendente. Com certeza alguns de vocês já conhecem, mas prá mim é novidade e como sempre, fiz essa receita e achei incrível esse pudim gelado. Parece um sorvete e é muito saboroso.




Para a calda:

- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 colheres de sopa de achocolatado.
- 1 copo médio de água.

Levar no fogo baixo o açúcar e a manteiga. Mexer até formar mistura grossa; adicionar água e misturar; mexer até virar uma calda; no final, adicionar o achocolatado. Distribuir a calda na forma do pudim.

Para o pudim:

- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 5 ovos;
- 1 copo médio de leite;
- baunilha.

Levar no fogo baixo o leite condensado, as gemas e o leite. Mexer até formar uma mistura grossa; quando tiver no ponto de começar a ferver, tirar do fogo. Esperar o creme esfriar.

Depois, adicionar o creme de leite à mistura e pingar uma colher de sombremesa de baunilha.

Bater as claras em neve (batedeira) e adicionar ao creme. Depois de tudo misturado, distribuir na forma do pudim e levar no freezer.
Obs: Conservar o pudim no freezer

"Disse Jesus: Não andeis ansiosos pelo dia de amanhã, pois o amanhã se preocupará consigo mesmo. Basta a cada dia o seu próprio mal." Mt 6:34

Uma ótima semana a todos, com o meu abraço carinhoso
Janete



 

UBUNTU

Contando caso...

Olá, meus amigos e leitores. 
Estou presenteando a todos com mais uma categoria em homenagem ao primeiro aniversário do janetenaweb.
Em “Contando Caso”, teremos curiosas histórias e textos para meditar, refletir e distrair, começando essa página com um caso contado pela jornalista e filósofa Lia Diskin e esse caso é muito especial e fascinante e se chama Ubuntu.

UBUNTU
 A jornalista e filósofa Lia Diskin, no Festival Mundial da Paz, em Floripa (2006), nos presenteou com um caso de uma tribo na África chamada Ubuntu.
Ela  contou que um antropólogo estava estudando os usos e costumes da tribo e, quando  terminou seu trabalho, teve que esperar pelo transporte que o levaria até o aeroporto de volta pra casa. Sobrava muito tempo, mas ele não queria catequizar os membros da tribo; então, propôs uma brincadeira pras crianças, que achou ser inofensiva.

 Comprou uma porção de doces e guloseimas na cidade, botou tudo num cesto bem bonito com laço de fita e tudo e colocou debaixo de uma árvore. Aí ele  chamou as crianças e combinou que quando ele dissesse "já!", elas deveriam sair correndo até o cesto, e a que chegasse primeiro ganharia todos os doces que estavam lá dentro.

 As crianças se posicionaram na linha demarcatória que ele desenhou no chão e esperaram pelo sinal combinado. Quando ele disse "Já!", instantaneamente todas   as crianças se deram as mãos e saíram correndo em direção à árvore com o cesto. Chegando lá, começaram a distribuir os doces entre si e a comerem felizes.

O antropólogo foi ao encontro delas e perguntou porque elas tinham ido todas juntas se uma só poderia ficar com tudo que havia no cesto e, assim, ganhar muito mais doces.

Elas simplesmente responderam: "Ubuntu, tio. Como uma de nós  poderia ficar feliz se todas as outras estivessem tristes?"

 Ele ficou desconcertado! Meses e meses trabalhando nisso, estudando a tribo, e ainda  não havia compreendido, de verdade,a essência daquele povo. Ou jamais teria proposto uma competição, certo?

Ubuntu significa: "Sou quem sou, porque somos todos nós!"

Atente para o detalhe: porque SOMOS, não pelo que temos...
UBUNTU, meus amigos!!!!
Tenham todos umá ótima tarde de domingo.
"Os lábios do justo apascentam a muitos, mas por falta de entendimento morrem os tolos."
Pv 10:21

domingo, 18 de setembro de 2011

Pão de Queijo com Aipim



Essa receita foi tirada do Programa Mais Você


Ingredientes

  • 250 g de aipim ralado no ralo fino (ou 250 g de aipim cozido e amassado)
  • 125 g de polvilho azedo (1 xícara de chá)
  • 01 ovo
  • 01 colher (sopa) de óleo
  • 150 g de mussarela ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
  • 50 g de parmesão ralado no ralo fino (¾ xícara de chá)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

1°- Numa tigela misture 250 g de aipim ralado no ralo fino (ou 250 g de aipim cozido e amassado), 125 g de polvilho azedo, 1 ovo, 1 colher (sopa) de óleo, 150 g de mussarela ralada no ralo grosso, 50 g de parmesão ralado no ralo fino e sal a gosto. Sove bem para obter uma massa lisa e homogênea.
2°- Com as mãos modele bolinhas (30 g), coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 30 minutos para a massa firmar um pouco.
3°- Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por +/- 25 minutos ou até o pão de queijo ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

Obs: Ontem resolvi fazer essa receita como teste para postar no Blog e realmente é uma receita que não tem como errar, pois é fácil de fazer fica muito saboroso; não parece que tem aipim e não gasta muito.
Comprei dois quilos e duzentos gramas de aipim e fiz as duas receitas e mais o bolo que postei ontem.
Desejo a todos uma boa noite e uma semana com muita saúde, alegria e paz.
Abraços da amiga Janete
"A soberba precede a ruína, a altivez do espírito, a queda."
Pv 16:18


sábado, 17 de setembro de 2011

Bolo de Aipim

Hummmm!!!
  Hoje eu fiz um bolo de aipim muito fácil e quero partilhar com vocês.

 
Ingredientes:
03 ovos
600 gr de aipim ralado 
01 vidro de leite de coco
01 xícara (chá) de açúcar
03 colheres (sopa) de margarina Qualy  
Modo de Preparo:
Unte uma fôrma de canudo no meio ou um tabuleiro com margarina. Não polvilhe farinha de trigo.
Bata os ovos como para uma omelete, até começarem a fazer uma espuma. Acrescente o açúcar, mexa bem e junte a margarina. Misture o leite de coco e, por último, o aipim (macaxeira) ralado. Espalhe a massa na fôrma ou tabuleiro.
Asse no forno pré-aquecido em temperatura média, até a massa começar a secar. Espete o bolo com um palito, deve sair quase seco. Desinforme o bolo morno, já quase frio. Se tiver sido assado no tabuleiro, corte em quadradinhos e retire-os com o auxílio de uma espátula.
Espero que tenham gostado da dica para domingo.
Boa noite e um ótimo final de semana.
Abraços da amiga Janete
"Todos os que sem lei pecaram, sem lei também perecerão, e todos os que sob a lei pecaram, pela lei serão julgados." Rm 2:12


quarta-feira, 14 de setembro de 2011

ALHO

 


Olá meus queridos amigos. Voltei com a Edição sobre Utilidades e Dicas, falando hoje sobre o alho. Assisti ao Jornal Hoje e achei muito interessante, pois eu já sabia sobre os seus benefícios e como sempre surge dúvidas, estou postando essa matéria para vocês.
Atualizado em 14/09/2011 14h46

Alho contém propriedades que ajudam no controle de doenças

Evite comprar o alho que já esteja descascado ou aberto.
Veja como fazer uma conserva e também como fritá-lo.

Liliana Junger Belo Horizonte
A nutricionista Patrícia Alves Soares explica que a casca roxa ou branca do alho não faz diferença, mas não é bom comprar se ela estiver ressecada ou com fungos. “Evite o alho que já esteja descascado ou aberto. A casca conserva mais as propriedades que o alho tem. Ele é rico em germânio que é um micro mineral que tem potencialidades excelentes principalmente contra o câncer, que já é comprovado cientificamente”, orienta.
O alho também contém zinco e selênio, antioxidantes que diminuem os riscos de doenças cardíacas e duas propriedades antiinflamatórias: aliina e alicina. “A alicina tem propriedades antibióticas, para infecções e até mesmo para o tratamento de vermes. Também tem propriedade antioxidante, ajuda a combater os radicais que causam doenças graves como diabetes e hipertensão”, mostra.
Os compostos sulfurosos, como o enxofre, ajudam no controle do colesterol da pressão e da glicose. “Muita gente tem o costume de retirar o miolinho do alho, porque acha que ele é que dá um sabor forte à comida, mas é justamente no miolo que está concentrada a maior parte das substâncias que fazem bem à saúde”, alerta.
Amasse só na hora de usar, se tiver sem casca, guarde na geladeira por no máximo três dias com casca sempre fora da geladeira. Um truque para descascar o alho é romper a casca fazendo pressão nos dois lados do dente do alho com uma faca. “Depois é só fazer um pequeno corte e a casca sai com muito mais facilidade”, ensina.
Ao fritar, não deixe dourar demais o alho. “Quando a gente aquece demais o alho, os ácidos e o enxofre se perdem, então ele deixa de ter as propriedades funcionais. “Recomendamos pelo menos três dentes de alho por dia. Uma alternativa é você amassar o alho com o azeite. Ele retira um pouco do aroma forte que o alho tem”.
A chefe Cidinha Lamounier indica a conserva de alho para usar em saladas de folhas, carnes e sobre fatias de pão quente.
Alho em conserva
Asse a cabeça de alho inteira, em forno moderado, até começar a murchar. Espere esfriar e descascar. Coloque em uma vasilha e cubra com a mistura de azeite e vinagre (para cada colher de sopa de azeite, uma colher de sobremesa de vinagre (qualquer um menos de álcool ou balsâmico). Depois tempere com azeite, sal, pimenta do reino e orégano a gosto. Ao ser assado ele perde a ardência, tornando-se adocicado.
Alho frito
O alho laminado ou repicado deverá ser frito imerso em óleo ou azeite até dourar levemente, sem deixar escurecer. Escorrer em papel toalha. Este tipo de alho pode ser usado em diversas preparações, desde entradas frias, como ratatouille e caponata, até acrescentado ao arroz, brócolis ou carne grelhada.
Boa noite e até a próxima dica
Abraços da amiga Janete
"Disse Jesus: Honra a teu pai e a tua mãe, e quem maldisser a seu pai ou a sua mãe certamente será morto." Mt 15:4.