Pavê com sobras de pão de ló ou de bolo.

Hoje vou sugerir uma receita diferente para vocês.

Como não podemos desperdiçar, esse pavê é feito com sobras de pão de ló.

Fiz uma encomenda de bem casados para casamento e com os “retalhos” dos bolos, fiz dois pavês.

Pavê de chocolate:

Ingredientes:

Leite condensado, leite, uma colher de maisena e 200 gramas de chocolate meio amargo.

Leve ao fogo, mexendo até formar um creme.

Deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso arrume as sobras dos bolos em um refratário e espalhe o creme.

Para a cobertura, prepare uma ganache com creme de leite, uma colher de açúcar e chocolate meio amargo. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter o chocolate. Deixe esfriar e espalhe sobre o creme.

Leve à geladeira por no mínimo duas horas e a partir desse tempo, pode servir.

Pavê de creme com pêssegos em calda:

Ingredientes:

Leite condensado, leite, uma colher de maisena e pedaços de pêssegos em calda.

Prepare o creme em fogo baixo, até que engrosse; deixe esfriar um pouco e espalhe sobre os pedaços de bolos  arrumados em um refratário.

Para a cobertura, misture uma lata de creme de leite com uma colher de açúcar e espalhe sobre o creme.

Sirva bem geladinho.

Obs.: Os cremes e as coberturas podem variar de acordo com o gosto e a criatividade de cada um.

Espero que tenham gostado dessas sugestões. E se não tiverem sobras de pão de ló ou de bolo comum, façam uma receita e preparem o pavê. Fica uma delícia e é muito fácil de fazer.

Um ótimo final de semana para vocês, com um abraço especial da amiga Janete.