Brownie de Silvia Pfeifer

Olá, meus queridos amigos. Como esse doce é versátil, não é mesmo? Já postei para vocês receita de falso Brownie, Brownie com calda e hoje, uma autêntica receita de Brownie, que assisti no Programa Estrelas, feito pela atriz Silvia Pfeifer e fiquei curiosa, como sempre, e o resultado foi muito bom. Gasta um pouco mais, apesar de ser muito fácil de preparar, mas quem é "formiguinha" e pode fugir da dieta de vez em quando, tenho certeza que também não vai conter a curiosidade.

É gostoso demaisssssss.

Vamos à receita?

INGREDIENTES:
07 ovos
1 ¹/² xícara de chá de manteiga ou margarina
500 gramas de chocolate meio amargo
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres bem cheias de cacau em pó
1 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (chá) de bicarbonato
Sal a gosto
50 gramas de nozes (opcional)
PREPARO:
Derreter a manteiga junto com o chocolate em banho Maria (reservar alguns pedaços de chocolate).
Enquanto isso, bata todos os outros ingredientes na batedeira em velocidade baixa, de 7 a 10 minutos.
Esperar o chocolate esfriar um pouquinho e acrescente à massa. Por último, acrescente o restante do chocolate bem picadinho e se quiser pique nozes. Misture mais um pouco e coloque a massa em um refratário untado.
Leve ao forno em torno de 45 a 50 minutos.
O ponto deve estar molinho por dentro. Sirva quente ou frio.
SUGESTÃO: sirva com sorvete de creme, caso o Brownie esteja quente. (Delícia!)
OBS: Vocês perceberam que tem dois refratários? Como a receita é grande, resolvi dividir para colocar nozes em uma delas, também para ver o resultado e ficou ótimo, mas o ideal é usar um refratário maior e fazer com ou sem nozes, mas se preferir dividir, diminua o tempo no forno. O Brownie ficou macio e pode ficar alguns dias na geladeira, e comer sempre que sentir vontade, pois é gostoso demais; dá vontade de comer tudo, rss.
Para ficar na geladeira, é importante guardar num pote com tampa para não ressecar.
Gostaram da sugestão? Tenho certeza que ainda vou fazer outra versão desse doce e, quando isso acontecer, com certeza vocês vão saber.

Até a próxima receita.

Abraços da amiga Janete

"Mas o teu solo é livre

Cante, menino,

cante uma canção que emudeça os prantos, 

que repique os ataques

e ensurdeça os gritos."

Celinha

A viagem

Olá, meus queridos amigos. Hoje, no nosso "Cantinho da Literatura", mais uma linda poesia para vocês.

João Cabral de Melo Neto foi um poeta e diplomata brasileiro que, com suas obras poéticas, inaugurou uma nova forma de poesia no Brasil! Aprecie a sabedoria deste grande homem!

A viagem

"Quem é alguém que caminha

Toda a manhã com tristeza

Dentro de minhas roupas, perdido

Além do sonho e da rua?

Das roupas que vão crescendo

Como se levassem nos bolsos

Doces geografias, pensamentos

De além do sonho e da rua?

Alguém a cada momento

Vem morrer no longe horizonte

Do meu quarto, onde esse alguém

É vento, barco, continente.

Alguém me diz toda noite

Coisas em voz que não ouço.

- Falemos na viagem, eu lembro.

Alguém me fala na viagem."

João Cabral de Melo Neto

Lindo, não é mesmo?

Querem saber mais sobre esse escritor?

Pesquisem e vocês vão se surpreender, mas em breve teremos mais algumas de suas poesias.

Abraços da amiga Janete

Creme de ervilhas frescas

Olá, meus queridos amigos.

Uma dica para dias mais frios? Chegou a época dos cremes, sopas e caldos.

Hoje, uma deliciosa receita para vocês.

Ingredientes:
2 litros de água
Alho poró
Cebola picada
50 gramas de bacon
250 gramas de batata inglesa
Folha de louro
50 ml de azeite
300 gramas de ervilhas secas
Sal e pimenta do reino à gosto
2 colheres de salsinha picada

Refogar: azeite, bacon, alho poró, ervilhas, batatas e acrescentar água.
Depois de cozido, bata no liquidificador e volte à panela para finalizar, conferindo o sal, acrescentando a pimenta do reino e por fim o creme de leite.

Minhas Observações:

Sempre faço comentários sobre a pimenta do reino, que pode ser substituída por noz moscada, ou aquele tempero completo, que vem sem a pimenta. Quanto ao alho poró, usei alho picadinho, pois não tinha no momento e as folhas de louro foram substituídas por louro em pó, o que uso com muita frequência.

Essas observações são feitas para que não haja dúvidas na falta de algum desses ingredientes.

Curtiram? O tempo já está sugerindo um caldinho ou uma sopinha para aquecer as noites mais frias.

Até a próxima dica.

Abraços da amiga Janete

"É urgente inventar alegria,

multiplicar os beijos, as searas,

é urgente descobrir rosas

e rios e manhãs claras."

Eugênio de Andrade

Fórmula da Felicidade

Olá, meus queridos amigos

Vamos seguir essa fórmula para começarmos bem a semana, não só com reflexões, mas também com boas posturas e atitudes.

Cumprimente as pessoas. Isso se chama amizade! Deseje a cada um o melhor. Isso se chama sinceridade! Programe o seu dia, há sua semana. Isso se chama ação! Acredite que tudo dará certo. Isso se chama FÉ! Faça tudo com alegria. Isso se chama entusiasmo! Dê o melhor de si. Isso se chama perfeição! Ajude a quem precisa. Isso se chama doação! Compreenda que nem todos são como você. Isso se chama tolerância! Receba as bençãos com gratidão. Isso se chama humildade! Essa é uma fórmula infalível que vai ajudar a sua semana ser mais feliz. 

Uma ótima semana para vocês.

Abraços da amiga Janete

"O que amas de verdade permanece,

o resto é escória

O que amas de verdade não será arrancado

O que amas de verdade é sua herança verdadeira."

Ezra Pound

NIVER JANETE

Olá, meus queridos amigos.

Aqui estou novamente completando mais um ano de vida, com muita gratidão pela oportunidade de mais uma vez, celebrar esse momento, comemorando com as pessoas queridas, que não permitem que essa data passe em branco. E para não decepcioná-los, de última hora resolvi fazer o tradicional "bolinho" para cantar os parabéns.

E assim, desse jeito aconchegante, simples, mas com muita felicidade, foi comemorado o meu aniversário; e como boa amiga, não poderia deixar vocês de fora dessa "festa", registrando esse momento que foi muito importante para mim e para a minha amada família, mas com a presença da minha querida amiga Neusa, com a sua filha Geane que é minha afilhada, que veio pessoalmente dar um abraço em sua "Dinda".

Ah, recebi lindas flores dos meus amados filhos Juliana e João Paulo, com a participação do meu esposo (Tico) e do Yuri, namorado da minha filha.

Fiz questão de citar todos os participantes dessa reunião em família, pois afinal, eles também merecem essa homenagem.

 Obrigada, Tico. Sabemos que para chegar até aqui não foi e nem tem sido fácil, mas jamais deixarei de reconhecer que tenho um companheiro, que apesar de tudo, é com você que podemos contar em todos os momentos, principalmente quando estamos mais vulneráveis a tantos problemas. Que Deus nos dê saúde e forças para podermos nos amparar nos momentos de dificuldades. Sabemos que apesar da simplicidade, a nossa família se apoia e se ama muito, cada um do seu jeito, mas existe um amor muito forte nessa família.

 

As bênçãos de Deus em minha vida. Não tem maior motivação para se viver, quando sabemos que independente da idade, os filhos continuam sendo a maior razão de querer continuar a viver. Obrigada, meus queridos. Vocês são o que tenho de mais precioso e esse é o presente que recebo a cada ano; a felicidade dessa dádiva que Deus permitiu em minha vida. 

Obrigada, Neusa, por essa amizade fiel, pela consideração e pela presença em nossas vidas.

 Obrigada Yuri, por prestigiar esse momento em que celebramos a vida e a família.

Para quem não sabe, 15 de maio é o dia da família. Quanta honra! Mais um motivo para agradecer a Deus por esse momento tão especial.

 

  Tem mais!!! Hora de acender a velinha.

 

Precisa falar mais alguma coisa? Essa menina é demais!!! 

Portanto, hoje é dia de agradecer, de louvar esse momento.

É um dia de muita alegria pela vida, mas também um dia de muitas saudades, um dia de querer abraçar cada membro da família, de lembrar dos aniversários, que não foram poucos, de voltar ao passado, quando eu ainda estava no seio da minha família, dos meus pais, irmãos, enfim, dia de perceber o quanto a vida não brinca, não espera e não volta atrás, mas que segue e que enquanto estivermos aqui, precisamos seguir com a mesma intensidade em que ela nos conduz.

Hoje é um dia especial não só para mim, mas para dois sobrinhos queridos que nasceram nessa mesma data, 15 de maio. Ivan Almeida Junior e a sua filha Carolina Felix Almeida, e quero aproveitar esse espaço para desejar toda felicidade do mundo e que o Senhor esteja sempre no comando de suas vidas e assim, com certeza, todas as suas necessidades serão supridas.

Hoje é dia de agradecer ao Senhor por mais um ano de vida!

Para quem não sabe, hoje faço 61 anos (tudo isso!!!!), e é mais um motivo para agradecer o privilégio de continuar com vocês.

Pode ser um dia qualquer para o mundo, mas não é um dia comum, pois é o meu aniversário! É o nosso aniversário!

Mais uma vez quero agradecer a Deus por este ano que passou, um ano de lutas, mas de muita fé.

O tempo vai passando, passando, e a cada dia descobrimos que ainda temos muito o que viver, o que conquistar, não é mesmo?

E eu, mesmo com 61 anos, peço à Deus que a esperança continue sendo cultivada em meu coração.

Que minha crença e fé jamais sejam abaladas; que meus sonhos não se desvaneçam e que meu sorriso jamais se apague, mesmo que muitas vezes seja difícil sorrir.

E quero agradecer, de coração, a todos que fazem parte da minha vida, da minha história. Muito obrigada pelo carinho e amizade!!

Louvo a Deus pela vida de cada um que por aqui passa pois sei que são presentes de Deus na minha vida !!

Um beijo grandeeeeeeee e cheio de carinho !!

Abraços da amiga Janete

"Quanto a mim, confio em Teu infalível amor. Meu coração se alegra na Tua salvação."Salmos 13:5

Tira-teima

Olá, meus queridos amigos.

Sabem que dia é hoje? É dia de poesia no "Cantinho da Literatura"

Bernardo Vilhena é um poeta e letrista de música popular brasileira

A poesia “Tira-teima” de Bernardo Vilhena faz uma crítica relacionada a censura empregada no período ditatorial, retrata a importância de movimentos contrários ao regime autoritário, além de apresentar versos que induzem à liberdade de expressão. Dessa forma, a relação existente entre a imagem e a poesia é direta, uma vez que a imagem demonstra uma das revoltas dessa época, cujo objetivo era conter a repressão além de favorecer a participação popular.

Tira-teima

"Tire a faca do peito

e o medo dos olhos

Ponha uns óculos escuros

e saia por aí. Dando bandeira.

Tire o nó da garganta

que a palavra corre fácil

sem desculpas nem contornos

Direta do diafragma ao céu da boca

Tire o trinco da porta

liberte a corrente de ar

Deixe os bons ventos levantarem a poeira

levando o cisco ao olho grande

Tire a sorte na esquina

na primeira cigana ou no velho realejo

Leia o horóscopo e olhe o céu

Lembre-se das estrelas e da estrada

Tire a mulher mais bonita

pra dançar e dance

Dance olhando dentro dos olhos

até que ela morra de vergonha

Tire o revólver e atire

a primeira pedra

a última palavra

a praga e a sorte

a peste, ou o vírus?

Bernardo Vilhena

Até a próxima semana com mais uma poesia para vocês

abraços da amiga Janete

Vestido infantil de crochê

Gente, vejam que coisinha graciosa. Fiquei apaixonada por esse vestidinho.

Trabalhado com linha Camila 1000, nas cores vermelho e branco, fechado com botõezinhos com delicadas pedrinhas em strass, e um lindo barrado com ponto diferenciado. realmente muito delicado. 

Para criança de 12 a 18 meses. R$ 80,00 (Vendido)

 Ponto fantasia

Modelo

"Roda pela vida afora

E põe prá fora esta alegria

Dança que amanhece o dia

Prá se cantar"

Abraços da amiga Janete

Consagração

Olá, meus amigos. Vamos orar?

DIVINO PAI ETERNO,

Aqui estamos para prestar-vos a nossa homenagem.

Nós cremos em Vós, Pai Eterno, nosso Pai e nosso Criador.

Confiamos em Vossa bondade e poder.

Queremos amar-vos sempre, cumprindo Vossos mandamentos e servindo

ao Vosso Filho Jesus, na pessoa de nossos irmãos.

Nós Vos damos graças pelo Vosso amor e pela Vossa ternura.

Vós nos atraís ao Vosso Santuário e nos acolheis de braços abertos.

Vós nos guiais com os ensinamentos do Vosso Filho,

nosso Senhor, e nos dais sempre o Vosso perdão.

DIVINO PAI ETERNO, QUEREMOS CONSAGRAR A VÓS:

Nossas famílias, para que vivam em paz e harmonia;

Nossas casas, para que sejam iluminadas pela Vossa presença;

Nossas alegrias, para que sejam santificadas pelo Vosso amor;

Nossas preocupações, para que sejam acolhidas em Vossa bondade;

Nossas doenças, para que sejam remediadas com a Vossa misericórdia;

Nossos trabalhos, para que sejam fecundos com a Vossa bênção.

DIVINO PAI ETERNO,

Recebei a homenagem da nossa fé, fortalecei a nossa esperança e renovai o nosso amor. Dai-nos o dom da paz e da fidelidade à Vossa Igreja. Pela intercessão de Nossa Senhora, mãe do Vosso querido Filho. Dai-nos a perseverança na fé e a graça da salvação eterna.

Amém!

COLOSSENSES 3.17

Olá, meus queridos amigos.

Vamos iniciar bem mais uma semana?

Nada melhor para isso, do que uma boa reflexão e esse texto é uma boa oportunidade para pensarmos melhor nos nossos conceitos, nossas atitudes diante de tudo que temos e que fazemos; se realmente entregamos tudo nas mãos de Deus ou se achamos que nos bastamos sem Ele.

"Tudo é do Pai... toda honra e toda glória, é Dele a vitória alcançada em nossa vida..."

"Tudo o que fizerem, seja em palavra ou em ação, façam-no em nome do Senhor Jesus, dando por meio dele graças a Deus Pai." (NVI)

"Que tudo na vida de vocês - palavras, ações e tudo o mais - seja feito no nome do Senhor Jesus, com ação de graças a Deus, o Pai, a cada passo do caminho." (AM)

"O tempo todo, o cristão está servindo às pessoas ao seu redor. Isto é bíblico e muito natural para você, acredito. Mas precisamos sempre ter em mente o que este texto nos diz: que tudo deve ser feito em nome do Senhor, não em seu próprio nome ou qualquer outro nome. O único nome com autoridade é o nome de Jesus Cristo. Faça tudo com ações de graça e entregue os créditos a Deus. Esta atitude vai evitar previamente que o nosso coração venha a ser ferido com injustiças, infidelidades e ingratidão das pessoas. Faça tudo sempre em nome do Senhor, assim elogios ou críticas pertencerão a Ele."

Então, vamos refletir?

Uma ótima semana a todos.

Abraços da amiga Janete

Feliz dia das mães!!

Olá, meus queridos amigos.

Essa semana recebi um presente do Fundo de Assistência à Criança. Uma oração para as mães.

Esse presente quero compartilhar com vocês, em homenagem às mães sofredoras que lutam com esperança na cura de seus filhos, com uma dura batalha, mas com muita fé e resignação.

ORAÇÃO PARA AS MÃES

Pai, tu, sendo Deus, quiseste mostrar entre nós tua face materna...

Por isso criaste todas as mães!

Peço-te por minha mãe, sinal concreto e visível de teu amor entre nós.

Multiplicai os seus dias em nosso meio!

Acompanha-a em todo riso e em toda lágrima,

todo trabalho e toda prece,

todo dia e toda noite!

Que tua bênção cubra de luz a vida de minha mãe para que,

inundada de ti, ela seja sempre mais

Presença do divino em minha vida.

Amém!

Dentro de todas as possibilidades de felicidade, desejo a todas as mães um dia muito especial; que essa esperança seja fortalecida na fé para a concretização da cura de seus filhos, para a glória do Senhor Jesus;

que a Virgem Maria, Mãe do todos os filhos da terra, não se canse de caminhar lado a lado, intercedendo e espalhando amor e bênçãos sobre todas as famílias, sobre todas as mães e sobre todas essas crianças.

PARABÉNS MÃES GUERREIRAS. O SEU AMOR FAZ MILAGRES.

FELIZ DIA DAS MÃES!

Abraços da amiga Janete

DIA DAS MÃES

Olá, meus queridos amigos.

Como vocês começaram bem a semana, com as boas vindas ao nosso querido mês de maio, continuamos com as homenagens, e dessa vez, ao dia das mães. Mãe Maria, mãe de todas as mães, às mães que não estão mais no nosso meio, e a nós mães, que continuamos com a nossa abençoada missão, com os filhos que estão para nascer, com a responsabilidade de criar e encaminhar os que nos foram agraciados, e com a paciência de procurar conduzir os filhos que já estão criados. Sabemos que é uma missão complexa, nos tempos atuais, mas sabemos também, que todas somos privilegiadas diante do nosso Pai eterno, por nos ter escolhido para essa missão que é abençoada, apesar de difícil, mas se é abençoada, conseguimos cumpri-la, pois somos guiados pelas mãos da nossa Mãe Maria, que teve uma missão mais difícil e privilegiada, e por isso foi a escolhida para ser a Mãe de Jesus e Mãe nossa.

Nesse dia, deixo essas singelas homenagens a todas as mães:

"Amor de mãe fica ainda mais forte quando é compartilhado.

Não existe amor maior do que aquele que sentimos pelos nossos bebês. Esse amor de mãe nos estimula a cuidar e proteger os pequenos para que eles cresçam saudáveis e felizes – afinal, crianças amadas se tornam pessoas melhores."

Feliz dia das mães !

Ela tem a capacidade de ouvir o silêncio.

Adivinhar sentimentos.

Encontrar a palavra certa nos momentos incertos.

Nos fortalecer quando tudo ao nosso redor parece ruir.

Sabedoria emprestada dos deuses para nos proteger e amparar.

Sua existência é em si um ato de amor.

Gerar, cuidar, nutrir.

Amar, amar, amar...

Amar com um amor incondicional que nada espera em troca.

Afeto desmedido e incontido, Mãe é um ser infinito.

(Trecho do livro Minha mãe, meu mundo)

Você sempre viu muito além do que os outros conseguiram ver. E porque você orou, eu venci.

Mãe, eu te agradeço.

Mãe, você não tem preço! Te amo muito.

Mãe,

Que ao dar a bênção da vida,

entregou a sua...

Que ao lutar por seus filhos,

esqueceu-se de si mesma...

Que ao desejar o sucesso deles, abandonou seus anseios...

Que ao vibrar com suas vitórias, esqueceu seu próprio mérito...

Que ao receber injustiças,

respondeu com seu amor...

E que, ao relembrar o passado,

só tem um pedido:

DEUS, PROTEJA MEUS

FILHOS, POR TODA

A VIDA!

Para todas as mães, um mais que merecido: Feliz Dia das Mães!
Abraços da amiga Janete

Para mães que já se foram...

"Mãezinha Você me amou,

Você lutou e conquistou

Um dia, com certeza eu vou te ver

Num lugar especial...saudade!"

A vida é feita de ganhos e perdas, mas só conhecemos o verdadeiro vazio, a verdadeira perda, quando ficamos verdadeiramente órfãos.

Não tem como ser preenchido, não tem como sentir mais alegria nesse dia, quando o maior sentido da nossa vida se quebra, como uma taça do mais raro e fino cristal...

Ainda assim, fica o mais precioso sentimento que anda de mãos dadas com a saudade: GRATIDÃO.

Para a senhora, minha querida mãe, muita luz e muita paz e meus sinceros agradecimentos e orgulho de poder dizer: minha mãe vitoriosa, guerreira e que cumpriu sua missão com louvor!

A canção da vida - Mario Quintana

Olá, meus queridos amigos.

Hoje é quinta-feira.

Vamos divagar com mais um poema?

Dessa vez, com o nosso querido Mário Quintana.

"A vida é louca

a vida é uma sarabanda

é um corrupio...

A vida múltipla dá-se as mãos como um bando

de raparigas em flor

e está cantando

em torno de ti.

Como eu sou bela

amor!

Entra em mim, como uma em uma tela

de Renoir

enquanto é primavera,

enquanto o mundo

não poluir

o azul do ar!

Não vás ficar

não vás ficar

aí...

como um salso chorando

na beira do rio..."

(Como a vida é bela! como a vida é louca!)

Mario Quintana

Começando bem a semana com o Maio.

Olá, meus queridos amigos.

Inacreditável, como chegou tão rápido o mês de maio. É isso mesmo, já estamos na primeira semana desse mês tão esperado por tantas pessoas, principalmente pelas tradicionais noivas que vibram quando encontram uma vaga na igreja no mês de maio; a expectativa das comemorações para o dia das mães, ah, as mães... quantas saudades..., mas a vida segue, e para quem não as tem mais presentes no nosso meio, sabem perfeitamente que elas apenas se afastaram, pois não deixamos de ter as nossas mãezinhas, e para quem tem a felicidade de tê-las presentes, com certeza, essa expectativa é grande, pois falando em mães, a felicidade ainda é maior, quando sabemos que esse é o mês de Maria, da nossa eterna Mãezinha do céu e é uma alegria poder caminhar com Ela, especialmente no mês de maio, que é perfumado com as rosas de Nossa Senhora.

Quantas coisas boas e merecedoras de homenagens, que nos motivam na esperança de ser um mês de muita alegria; Maio, mês das mães, das noivas, das flores e de Maria.

Não posso deixar de lembrar que Maio, é o mês do meu aniversário e sou muito feliz e agradecida a Deus, pela oportunidade de ter nascido nesse mês tão festivo e abençoado.

A todas as mães, a todas as noivas e a todos os aniversariantes, fica a minha homenagem e os meus sinceros votos de muitas felicidades e realizações.

A todos os leitores, iniciando esse mês abençoado, deixo essa oração para começar bem essa primeira semana de MAIO.

"Neste teu mês, Ó Maria, venho pedir-te: intercede, junto a Deus Pai, pelas mães – Marias das Flores e Marias das Dores. Sabes e provaste este amor sem medidas. Os dias de uma mãe não são seus, e sim de seus filhos. Teu olhar acolhe, teus gestos perdoam. És Espelho para todas as mães. Consola as mães deste mundo, seca as lágrimas das Mães das Dores: Filhos pelos caminhos das drogas, dos crimes. Mães abandonadas nos asilos da vida. Roga a Deus pelas sofredoras. Junto às Marias das Flores, canta de novo teu hino: o Magnificat. Por tua proteção, que cada mãe se torne um bálsamo, um nome consolador, neste vale de lágrimas!...

Salve, Mãe Maria e todas as mães deste mês de maio! "

Que o mês de maio nos proporcione muito amor e alegria.

Uma ótima semana a todos.

Abraços da amiga Janete