Caldo de brócolis

Olá, meus queridos amigos.

 Não faz frio, mas a casa está bem mais fresca, e o clima, principalmente à noite, já está convidativo a uma sopa, um chá ou um caldo bem quentinho, afinal, estamos no fim do outono e o inverno se aproxima é tempo de se cuidar sim, e deixar um pouco esse mito de que não temos temperaturas mais baixas, e com certeza, já sentimos na pele essa diferença.

Então, que tal começar a "era dos caldos?"

Na semana passada tivemos uma frente fria, e a minha filha se prontificou a fazer um caldo de brócolis, e foi uma ótima pedida.

Chegou do trabalho, "arregaçou" as mangas e foi direto preparar, pois estava inspirada.

Vejam que fácil essa receita.

 

Ingredientes:

2 maços de brócolis
200 gramas de bacon
Tempero à gosto: Louro em pó, tempero misto, noz moscada, açafrão ou os que desejar
1/2 copo de requeijão
01 caixinha de creme de leite

Como fazer:
Lave bem os brócolis e leve ao fogo em uma panela com água e deixe ferver até que fiquem macios, sem cozinhar muito. Não precisa tirar os talos nem as folhas. Ferva tudo junto.
Enquanto isso, corte o bacon em cubinhos e leve ao fogo para fritar, não coloque óleo, pois o bacon já contém gordura.
Bater os brócolis no liquidificador colocando, aos poucos, a água utilizada no cozimento, observando a consistência, para que não fique muito ralo. Depois de batido, despeje na panela onde está o bacon, tempere a seu gosto, acrescente meio copo de requeijão, uma caixinha de creme de leite, ferva mais um pouco e está pronto. Simples assim.
Sirva com torradas, caso seja de sua preferência.
OBS: Se preferir pode usar o creme de leite e o requeijão light.

Espero que tenham gostado da sugestão para o friozinho do outono e do inverno que se aproxima.

Estão lembrados da Canjiquinha com carne seca? Tem essa e outras sugestões para vocês no "Cantinho da Culinária".

Até a próxima receita.

Abraços da amiga Janete

"Lutaram corpo a corpo com o frio

Das casas onde nunca ninguém passa

Sós, em quartos imensos de vazio,

Com um poente em chamas na vidraça."

Sophia de Mello

Mês de maio

Olá, meus queridos amigos.

Estamos iniciando mais uma semana e encerrando amanhã, o mês de maio. Só tenho a agradecer por esse mês abençoado, mês de muitas graças e de muitas homenagens à Mãe de Jesus; e um agradecimento especial a Deus pelo meu aniversário que foi no dia 15 e de todos os aniversariantes do mês.

Tempo de agradecer e refletir.

Eu quero oferecer a vocês essa linda oração de encerramento desse mês, pelo nosso querido Papa Francisco, pedindo a Deus que nos conceda mais uma semana com saúde, trabalho e muito amor.

 

Oração do Papa Francisco no encerramento do Mês de Maria

Maria, Mulher da escuta, abre os nossos ouvidos; faz com que saibamos ouvir a Palavra do teu Filho Jesus, no meio das mil palavras deste mundo; faz com que saibamos ouvir a realidade em que vivemos, cada pessoa que encontramos, especialmente quem é pobre e necessitado, quem se encontra em dificuldade.

 

 

Maria, Mulher da decisão, ilumina a nossa mente e o nosso coração, a fim de que saibamos obedecer à Palavra do teu Filho Jesus, sem hesitações; concede-nos a coragem da decisão, de não nos deixarmos arrastar para que outros orientem a nossa vida.

 

 

Maria, Mulher da ação, faz com que as nossas mãos e os nossos pés se movam «apressadamente» rumo aos outros, para levar a caridade e o amor do teu Filho Jesus, para levar ao mundo, como tu, a luz do Evangelho. Amém!

 

 

 

Mãe, amiga, auxiliadora,
És porto de abrigo, Nossa Senhora.
Que o Teu manto sempre consiga cobrir,

Quem pela tristeza resolveu desistir.
Por Ti movemos multidões,
A Ti oferecemos os nossos corações.
Sabes que a Ti sempre iremos recorrer,
Quando na escuridão não conseguirmos ver.
Obrigada por teres sempre o Teu olhar
Na direção dos nossos olhos que teimam em chorar.
Te agradecemos pelas noites de vigia,
Onde foste o amparo para quem sofria.
Nossa Senhora rogai por nós,
Te aclamamos numa só voz.
Obrigada por sempre nos estenderes a mão
E nos levares contigo na melhor direção.

 

Nossa Senhora (Maio, mês de Maria)

Uma abençoada semana a todos.

Abraços da amiga Janete

Corpus Christi

 Olá, meus queridos amigos.

Uma singela homenagem a esse dia tão importante para o mundo inteiro, louvando e adorando o Corpo de Jesus.

Vamos refletir sobre esse dia e o significado de tudo isso?

 

Significado

                           

Corpus Christi, em latim significa Corpo de Cristo. Se trata de uma festa e feriado católico e baseado em tradições dessa crença. A data é comemorada sempre na quinta feira após o segundo domingo que é comemorado Pentecostes. Tratada como feriado nacional desde 1961, o dia é celebrado com missas festivas e as ruas, em muitos lugares, são enfeitadas por tapetes feitos de areia, flores, entre outros materiais, para a passagem da procissão que é conduzida pelo bispo ou pároco de uma igreja. A procissão traz em seu significado a caminhada do povo de Deus em busca da Terra Prometida. O Antigo Testamento diz que o povo peregrino foi alimentado com maná no deserto. Com a instituição da Eucaristia, o povo é alimentado, simbolicamente, com o próprio Corpo de Cristo.

Chagas...Sangue
Espinhos e cruz
Corpo santo de Jesus
Lágrimas...
Suor e água
Jorra amor
Lenho de dor
E na rude cruz se fez miserável por mim
Pra ser meu salvador
Corpus Christi
Santo e imaculado Senhor
Fez-se mudo
E rasgou os céus
Seu olhar sempre me amou
Corpo ferido no madeiro
Pra eu ser feliz por inteiro!
Corpus Christi
Homem Deus em rude cruz
Morreu, mas vivo está Jesus!

                          Paula Belmino

 

 

 

"Como pode ser

um Deus tão grande, como Tu,  vir nos visitar?"

Ao recebê-lo, já em nós, dentro de nós,

faz morada e encontra o Seu lugar.

 

Deus de Deus, filho do Deus,

caminho e luz, vive perenemente,

e a cada dia se sacrifica 

na mesma morte de cruz.

 

Doa-se a cada um de nós,

rasga-se sem mesmo se preocupar,

vê da própria carne, escorrer o sangue,

simplesmente por nos amar.

 

Doa o seu corpo em cada celebração,

e o sangue renova o sacrifício da cruz.

Quem poderia ter tamanho amor?

Oh, Doce Coração de Jesus!

 

Que o Seu sangue seja respeitado,

e o Seu corpo em meio a nós comungado.

Que cada Cristão nesse dia, Senhor,

Seja por Ti abençoado.

 

E que se comungarmos, constantemente,

que seja motivo de salvação,

e que por nossa falta de consciência,

nos revigore com o perdão.

 

Seu Santo Corpo e Sangue,

hoje, dia celebrado,

que revitalizem a nossa alma,

e nos tornem abençoados.

 

Quero me lembrar do sacrifício,

com alegria, ó Santa Cruz!

Que o nosso coração seja humilde,

semelhante ao de Jesus.

                            André Santos Silva

 

Romanos 12:5

                           

Assim nós, que somos muitos, somos um só corpo em Cristo, mas individualmente somos membros uns dos outros.

 

Gálatas 2:20

 

Já estou crucificado com Cristo; e vivo, não mais eu, mas Cristo vive em mim.

UM ABENÇOADO FERIADO A TODOS

Abraços da amiga Janete

 

 

 

 

 

Capinan

 Olá, meus queridos amigos.

Para quem não conhece Capinan, uma breve biografia desse nobre escritor, poeta e letrista, numa singela homenagem do nosso "Cantinho da Literatura" e como sempre, sugiro que pesquisem mais sobre esse artista da literatura brasileira, tenho certeza que vocês não vão se arrepender; pesquisem e se aprofundem. Vale a pena.

Abraçoes da amiga Janete

 

O poeta e letrista José Carlos Capinan é baiano de Esplanada. Nasceu em 1941. Em 1963, depois de uma fase em Salvador, mudou-se para São Paulo, onde trabalhou como publicitário e começou a compor.

 

 “tomara que um dia

de uma dia seja

que seja de linho

a toalha da mesa tomara que um dia

 de um dia não

 na mesa da gente

tem banana e feijão”

Gilberto Gil e Capinan

 

CAPINAN

José Carlos Capinan

Capinan por Gilberto Gil

 Conheci Capinan estre 1962 e 1963 quando, estudantes em Salvador, todos em diferentes níveis e graus, ele, eu, Caetano, Tom Zé, Torquato Neto, Waly Salomão, Duda Machado, Álvaro Guimarães, Rogério Duarte, Fernando Batinga e tantos outros vivíamos o dia-a-dia da iniciação nas lides culturais, na política estudantil, nas experiências do sexo, do amor, da aventura de conduzir-nos, num incessante entra-em-beco-sai-de-beco corpoalma a dentro de uma cidade mítica, bela e sensual, de mil histórias antes por outras gentes e poetas vividas e mais outras tantas mil histórias então por outras tantas gentes e poetas por viver.

Éramos todos, ali, um uníssono unissonho de sermos — nos tornarmos gente e poetas a um só tempo. Gente no sentido de indivíduos/átomos do coletivo povo com sua massa material em labuta e luta. (...) Poetas no sentido religioso de mensageiros de Deus, no sentido psicoanalítico de intérpretes dos sonhos, alma psicossocial, qualidade da comida, musculatura distendida após o orgasmo, palco, beijo, ideia-flor, pensamento-ungüento, carnaval, celebração piedosa, a vida no seu vale-quanto-reza, fundamentalismo espiritual.

 

 

MUDANDO DE CONVERSA  

Não me venham falar de éticas
Prefiro locomotivas
Ou motivos loucos para ser feliz
Prefiro vagões de urânio e feijão
Atravessando o país
Vendo o povo acenando lenços brancos
(Campos férteis)
Aos que vão sul a norte
Leste oeste
Trilhos novos, outros brasis

E eu menino outra vez a dar adeus aos tempos da antihistória
Quero sorrir das janelas de trens supersônicos
Em trilhos magnéticos
E novamente pensar que podemos alcançar as estrelas  

                          Inédito. Feito em Dakar, em maio/2006. 

 

MADRUGADAS DE NARCISO

 

Encalho nas madrugadas as minhas velas em farrapos

Sou eu mesmo os marinheiros

Sou eu mesmo a cabotagem

Sou eu quem traça os portos do roteiro

E torna em desespero a bússola da viagem

 

Naufrago nas madrugadas

Mas eu mesmo me faço nadar em vão até as mais

     longínquas praias

Sou eu a maresia, a calmaria e a tempestade

Sou eu mesmo a terra à vista

Inalcançável

OUTRAS CONFISSÕES

 Narciso se despe, é noite, estão ladrando os cães

Os cães provavelmente ladrarão inteiramente a noite

Enquanto a lua cheia obtura os dentes podres das canções

Um traficante boliviano

Diz alô de Amsterdã

Um fracassado governante

Diz alô num telegrama

Tudo é ópio, para um ex-marxista

Para um ex-espiritualista, tudo é transe.

Tudo é provisoriamente eterno para os poetas

Tudo é eternamente provisório para os amantes

E o poema apenas a configuração do instante

           Extraídos de Confissões de Narciso - (Civilização  brasileira, 1995)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cachecol de crochê de dedo

Olá, meus queridos amigos.

Outono, noites mais frescas, e para quem gosta de curtir a "night", uma dica legal: "Acessório que aquece"

Feito com fio especial, esse cachecol em forma de colar com três voltas, é uma dica interessante, que além de ser um acessório, dá uma aquecida legal.

R$ 30,00 (Vendido)

Um Segredo

Olá, meus queridos amigos

Hoje, a Igreja celebrou o dia da Santíssima Trindade, e para começarmos bem essa semana, vamos exercitar a nossa fé, com um segredo do Cardeal Mercier e com a oração do Espírito Santo.

Cardeal Mercier

"Vou revelar-vos um segredo de santidade e de felicidade. Se todos os dias, durante cinco minutos, souberdes fazer calar a vossa imaginação, fechar os vossos olhos às coisas sensíveis e os vossos ouvidos a todo o ruído da Terra para entrardes em vós mesmos e, no santuário da nossa alma batizada, que é o Templo do Espírito Santo, falar a este Divino Espírito, dizendo-Lhe:

Ó Espírito Santo, alma da minha alma, eu Vos adoro, esclarecei-me, guiai-me, fortificai-me, aconselhai-me, dizei-me o que eu devo fazer, dai-me as vossas ordens, eu prometo submeter-me a tudo o que desejardes de mim e aceitar tudo o que permitirdes que me aconteça, fazei-me conhecer somente a Vossa vontade!

Se vós fizerdes isto, a vossa vida correrá feliz, serena e consolada, mesmo no meio das penas, porque a graça será proporcionada à prova, dando-vos forças para as levardes e chegardes às portas do Paraíso carregados de merecimentos. Esta submissão ao Espírito Santo é o segredo da santidade".

(Cardeal Mercier)

“Busquem a Deus nos Senhores mesmos (....). Busquem-no no íntimo de sua alma, como em sua morada agradável; é este o lugar onde os seus servos, que procuram colocar em prática todas as virtudes, as estabelecem.”

(São Vicente de Paulo)

Uma abençoada semana para todos

Abraços da amiga Janete

Valdecy Silveira - Essencial

Olá, meus queridos amigos.

Vocês estão lembrados das poesias - "Olhar Cruciante" e "Você", publicadas no nosso Cantinho da Literatura? São da minha querida amiga do CCJC - Centro de Convivência de Jardim Camburi.

Hoje, vocês vão saber um pouquinho dessa querida escritora sonhadora e romântica com uma breve

biografia, segundo a própria Valdecy:

 

"Nascida em Guarapari-ES em 1947; cresci na Praia do Canto onde formei família, com três lindas filhas: Lícia, Anne e Karina, todas moradoras em Jardim Camburi - Vitória-ES. Sou poeta do amor. Escrevo falando do amor, que hoje poucos falam."
"Quando fiz 60 anos me senti solitária e muito romântica, e a inspiração chegou junto com amor."

Essencial

Por que tenho que me lamentar
Se o meu amor é altivo
Tremeluz só em me olhar
Invencível sem se atormentar

Revela-se ao me ver feliz
Embebido do amor se faz
Que assim é tão querido
Este amor não pode fenecer

Sua expressão olente de ternura
Comparado ao anjo de candura
Reflete em seu sorriso
O quanto é essencial
Este meu viver...
Valdecy Silveira


Vivendo

Explode, brilha
Acalma e sonha
Desperta a beleza
A trilha sonora ecoa
O som da mais bela música que embala
A certeza de sua vida
Brilha na trilha
sonora desse amor...
Valdecy Silveira
 

Com seu jeito muito carismático, ela transmite o seu romantismo e a alegria de falar sobre o amor como um todo, e isso é admirável, pois o ser humano que se ama tem a capacidade de amar o seu próximo e transmitir por meio de poesias toda sensibilidade extraída do seu próprio ser.

Abraços da amiga Janete