Quindão com creme de leite

Olá meus queridos amigos.

Hoje estou apresentando essa receita deliciosa de quindão fácil e super rápido.

INGREDIENTES

08 ovos inteiros

1/2 kg de açúcar

01 caixinha de creme de leite - 200 ml

01 pacote de coco ralado - 100 g

01 colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal.

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque os ovos e dê uma ligeira batida.

Em seguida acrescente e bata todos os demais ingredientes, com exceção do coco ralado.

Esse último só deverá ser misturado à massa, no final.

Coloque em forma redonda, média, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve ao forno em banho-Maria )água previamente fervida), durante aproximadamente 40 minutos, ou até que o coco fique dourado.

Deixar esfriar, e leve à geladeira e desenforme depois de gelado.

Sirva frio.

Obs.: Essa receita é feita com leite de coco, mas como não tinha, substitui com creme de leite (em caixinha) e como ficou muito bom, estou sugerindo a vocês. 

"As terríveis consequências do pensamento negativo são percebidos muito tarde."

Paulo Freire