Bolinho de arroz simples

Olá, meus queridos amigos.

A pedido da minha querida filha, preparei um delicioso bolinho de arroz, uma receita também muito fácil de fazer, como vocês podem conferir:

                                     

INGREDIENTES:

2 a 3 xícaras de arroz cozido ou sobra de arroz

2 dentes de alho

¹/² cebola

Salsa

Cebolinha

Queijo parmesão a gosto

Farinha de trigo para engrossar

Sal

Orégano

1 ovo para dar liga

MODO DE PREPARO:

Para quem gosta dos pedacinhos de arroz e dos temperos, misture todos os ingredientes à mão.

Para quem gosta de uma massa por igual, misture tudo em multiprocessador ou liquidificador.

Frite às colheradas e escorra

Informações Adicionais:

Essa massa pode ser congelada. Talvez seja necessário acrescentar um pouquinho de farinha de trigo e sal.

OBS: 

Nessa receita, misturei todos os ingredientes, com exceção da cebolinha (acrescentei depois); na receita usei apenas 01 colher de trigo e a massa ficou no "ponto", ótima para fritar. Usei umas três colheres de queijo parmesão ralado e achei que ficou meio "puxadinho" no sal; nesse caso, não precisa usar sal, afinal, o arroz já é temperado. Fica a critério.

Essa foi mais uma receita do "Cantinho da Culinária".

Deixe a sua opinião. Comente.

janetenaweb agradece.

Abraços da amiga Janete

"O mundo da relação se realiza em três esferas. A primeira é a vida com a natureza. A segunda é a vida com os homens. A terceira é a vida com os seres espirituais. Em cada uma das esferas, vislumbramos a orla do Tu eterno, sentimos em cada Tu um sopro provindo dele."

Martin Buber