Pavê simples de amendoim


Olá meus queridos amigos
Que tal uma deliciosa sobremesa para este final de semana?
Para quem gosta de pavê, essa é uma receita bem simples e rápida.



INGREDIENTES:
01 lata de leite condensado
01 copo de leite
01 colher de maisena
02 caixinhas de creme de leite
01 pacote de biscoito de maisena ou de leite
200 gramas de chocolate meio amargo
1 colher de cacau ou chocolate 50% de cacau
01 xícara de amendoim torrado e triturado

COMO FAZER:
Faça um creme com o leite condensado, o leite misturado com a maisena e 01 caixinha de  creme de leite em fogo baixo, mexendo até ficar pronto.
Despeje a metade do creme em um pirex; arrume os biscoitos.
Leve a outra metade do creme ao fogo, com 100 gramas de chocolate meio amargo, mexendo até derreter. Despeje por cima dos biscoitos e espalhe o amendoim.
À parte, leve ao fogo mais uma caixinha de creme de leite com as 100 gramas restantes do chocolate, apenas para derreter e espalhe por cima do amendoim.
Salpique mais um pouco do amendoim triturado para decorar, com uns pedacinhos de chocolate meio amargo.
Leve para gelar.
Um ótimo final de semana a todos.
Abraços da amiga Janete
"É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, para sempre à margem de nós mesmos". (Fernando Pessoa)

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