domingo, 12 de agosto de 2012

Falso Brownie



Olá meus queridos amigos.
Hoje tem uma novidade para o nosso “Cantinho da culinária”. Mais uma receita prática, rápida e muito fácil de fazer, sem contar que é uma delícia e foi uma sobremesa especial que fiz para o dia dos pais e foi aprovada por todos. Por isso eu não posso deixar de oferecer a vocês, pois tenho certeza que também vão gostar.
É o "Falso Brownie e essa receita foi uma sugestão do programa “Mais você”.

Ingredientes

·        250 g de chocolate meio amargo picado (1 ½ xícara de chá)
·        75 g de manteiga (¼ de xícara + 1 colher de sopa)
·        200 g de açúcar (1 xícara de chá)
·        6 ovos levemente batidos
·        1 lata de doce de leite (1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão) picado

Modo de preparo
1°- Numa tigela em banho-maria, coloque 250 g de chocolate meio amargo picado e 75 g de manteiga e misture até derreter o chocolate. Retire do banho-maria, adicione 200 g de açúcar e 6 ovos levemente batidos e misture até formar uma mistura homogênea.
2°- Coloque a massa de chocolate (feita acima) numa assadeira untada e polvilhada com chocolate, coloque o doce de leite picado sobre a massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Obs.: Servi o Brownie com sorvete de chocolate, mas pode usar sorvete de creme ou de flocos.
Foi servido quente e deu um toque muito especial com o sorvete, mas frio também ficou muito bom.
Desejo a todos um ótimo final de domingo e continuem curtindo os seus pais não somente hoje, mas que todos os seus dias sejam homenageados com muito carinho e amor.
Abraços da amiga Janete
Boa noite.
"Perdi muita gente que amei e que me amou e que ainda amo...Mas ganhei o carinho e o exemplo de suas vidas".
                                                                   Aura 



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