Bolo branco

Lembra daquele bolo bem simples, delicioso e ótimo para tomar aquele cafezinho?

Aí vai a receita.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga ou margarina

2 xícaras de açúcar refinado

3 claras

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de leite em temperatura ambiente

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata bem o açúcar e a manteiga. Juntar o leite, a farinha e por último o fermento. Misture à massa as claras em neve. Assar em forno quente.

Opcional: Se preferir, acrescente um pouco de casca de limão, ralada.

Essa é mais uma dica para o seu chá ou café da tarde.

Boa noite e até a próxima.

Janete